鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~



鈴木琴葉(すずきことは)です(`・ω・´)



大好きな地元・宮城県白石市の

ブーケ1観光大使ブーケ1目指して

女優、声優として活動中です!!






さて音譜




宮城県白石市の特産といえば、短くて油を使っていないのが特徴の

うーめん

ですが、


現在せんだいタウン情報 machicoのホームページで開催されている


我が家自慢の白石うーめんコンテスト2014


10月7日までエントリー受け付けています!!


決勝は、11月9日(日)の

白石農業祭にて行われます!!



白石市民でなくとも応募できますので、

ぜひみなさんどんどん応募してくださいね~ニコニコ音譜




それでは、わたしのオリジナルレシピナイフとフォーク


第9弾は…

「ネバネバパワー!オクラと梅納豆うーめん」


まだまだ夏野菜レシピ\(^o^)/






◆材料(一人分)◆
うーめん…一束
オクラ…1本
納豆…1パック
梅干し…2個、お好みで
めんつゆ…大2くらい、調整しながら

※実は、私にとってうーめん一束は多いので
いつも3分の2くらいを茹でて食べています!


◆作り方◆
①鍋にお湯を沸かし、うーめんを投入。

②オクラに塩をふり、板ずりする。
塩を軽く流したら、うーめんと一緒に茹でちゃう。

③3~4分してうーめんがいい固さになったら、ざるにあげ冷水でしめる。オクラも冷ます。

④納豆パックに梅肉と、小口切りしたオクラを入れ、まぜまぜ。
めんつゆ大1をかけてまぜる。

⑤器にうーめんを盛り、④の納豆ものせる。

⑥さらにめんつゆ大1をまわりにかけ、水も入れて薄める。
このとき、味を調整しながら入れてね。


完成音譜


おすすめトッピング合格
鰹節、半熟卵、海苔、里芋の千切り(ネバネバパワーアップ!!)など



☆オクラに含まれるムチンという成分が

胃の粘膜を保護してくれます☆

☆バランスに優れた発酵食品の代表、納豆と

梅干しの疲労回復パワーで夏バテ解消!☆



ぜひ作ってみてけさい~んニコニコラブラブ


では、明日もいい日になりますようにっ星流れ星
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