鈴木琴葉（すずきことは）です(｀・ω・´)
大好きな地元・宮城県白石市の
観光大使目指して女優、声優として活動中です！
さて
４月からベランダで育てていたトマトの桃太郎
台風で鉢が倒れたり、
せっかく作った雨避けがボロボロになったり
実がもげたり
紆余曲折ありながら、収穫したトマトがこちら♥
これをどう食べようかな～～って考えて
せっかくだから煮込むとかじゃなくて
トマトの味をそのまま活かしたものがいいなって…
カプレーゼにしてみました
モッツァレラの代わりに水切りヨーグルトで
エクストラバージンオリーブオイルと
ブラックペッパー、塩かけて
トマトと一緒に育てていたバジルをのせました
すっごいおいしかった
前回「正直味あんまわかんない」とか言ったけど
確実に市販のものより甘いです
さらに、トマトがちょっとだけあまったので
チーズのせてトースターで焼いてみた♥
とろっとろ♥
いやーー自分で育てたものだと感慨深いね
いまは青いものが４つ成ってます！
まだ成るか！って感じだったけど笑
今度はどうやって食べようかな～楽しみ