2019年2月28日にオープンした池尻大橋駅、中目黒駅より徒歩15分ほどの場所にある、アメリカのシアトル、ニューヨーク、上海、ミラノに続き、世界で5店舗目スターバックスの高級店。
店舗外観を世界的な建築家の隈研吾氏が手掛けています。
東京オリンピックの会場になる新国立競技場の設計を担当している建築家です。
休日に散歩したいということで家族でモーニング！
3人で行ったので3部作で紹介します。
コロンビアコーヒー900円（税別）
私が注文したのはこちら。
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京限定。
フローラルさを伴うブラックティーにほのかなアプリコット、塩キャラメルのような風味や、モルトを思わせる甘みを感じるコーヒー。
抽出方法はモッドバー プアオーバーがおすすめということで、そちらにしてもらいました。
コルネッティ270円（税別）
スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ」のパンです。
いわゆるクロワッサン。
ブリオッシュ270円（税別）
フランスの菓子パン。
コースターはさくらでした。
色々な意味で優雅な朝ごはんでした。
STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
東京都目黒区青葉台2-19-23
オフィシャルサイト https://www.starbucks.co.jp/roastery/
食べログ スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ （カフェ / 池尻大橋駅、中目黒駅、神泉駅）
