渋谷マークシティ4階にあるスープ専門店。
渋谷マークシティ店限定のサラダが唯一ある店舗。その他スープ、カレーがあります。
店内はテーブル席など。
気になるメニューはサラダ単品880円。サラダとスープのセット（サラダ＋Sサイズのスープ） 1,180円。サラダとスープとドリンクのセット（サラダ＋Sサイズのスープ＋ドリンク）1,380円。
平日13時過ぎにひとりでランチ。
この日はお遣いの合間に時間調整で利用しました。
スープストックセット980円（税込）
選べるスープ2種、ライスorパンのセット。
ごはんは白米に白胡麻がたくさんの「白胡麻ご飯」。
少なめにすると－20円。
それでも家で食べるお茶碗一杯分くらいあります。
5種あるスープの中から2種選ぶことができます。
牡蠣（カキ）のポタージュ
ふんだんに使用した広島産の牡蠣とソテーした野菜を丁寧に裏ごしし、ミルクでじっくり煮込みんだ、牡蠣好きにはたまらない濃厚なポタージュ。
牡蠣の形は確認できないくらい裏ごしされていますが、一口目の牡蠣の濃厚さがたまりません。
私はシチューやポタージュでもごはん派なので、ごはんを浸しながら食べました。
女川産さんまのつみれスープ
宮城県女川町の名産・さんまのつみれを、あご（飛魚）だしでシンプルな和風スープに仕上げ、香ばしい焼き葱と、ゆず胡椒を加えたスープ。
さんまのつみれ、食べる前は骨などがたっぷり入ってじゃりじゃりするような、カルシウムたっぷりなものを想像。
実際に食べるとものすごくなめらかで上品。
スープもあご出汁なのですごくクリアな味でした。
渋谷限定のサラダは新作に入れ替わってましたが、そろそろ寒いので注文しませんでした。
カレーも扱っているので、スープの種類が少ない！
もう少し種類があって選べるといいと思いました（個人的にはおかゆが好き）。
スープストックトーキョー 渋谷マークシティ店
東京都渋谷区道玄坂1丁目12ｰ1
渋谷マークシティ ショッピング＆レストランアベニュー4F
オフィシャルサイト http://www.soup-stock-tokyo.com/
食べログ スープストックトーキョー 渋谷マークシティ店 （レストラン（その他） / 渋谷駅、神泉駅）
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