麻布十番商店街の六本木に近い場所にある、焼き肉専門店。
港区の認定生食用食肉取扱者等設置施設なので、新鮮な生の牛肉を食べることができる稀少なお店。
店内は半個室、個室など。
気になるコースはBullsスペシャルコース6,000円～。
平日仕事帰りに焼肉通の食べ友さんに誘われて、通っている焼肉屋にぜひ連れて行きたい！と連れて行ってもらいました。
今回はベースがBulls贅沢堪能コース10,000円のコースですが、メインのお肉が変わっていたりで、たぶんもうちょっと高いコースなのかな？と思います。
お会計で食べ友さんに若干多く払ってもらっているので、本当の価格が聞けなかった…。
黒ウーロン茶500円
仕事帰りにお酒は控えたかったので＆お肉を楽しみたかったので黒ウーロン茶にしました。
どんとこい！お肉！
季節の冷製ポタージュスープ
前菜の1品目は冷製ポタージュ。
野菜が何か聞き逃してしまいましたが、うっすら緑がかったスープです。
キーンと冷えて、温かい部屋でおいしくいただけました。
キムチとナムルの盛り合わせ
一人前でこれだけの種類、量が提供されます。
普段盛り合わせでシェアだとあまり食べないのですが、一人ずつ配膳されるとしっかり野菜を食べきゃ！という気持ちになります。
キムチはさほど辛くなく、うまみがしっかり。
むしろ甘めでおいしかったです。
ブルズサラダ
ブルズオリジナルの塩味ベースのゴマ風味サラダ。
いわゆるちょれぎサラダがベースですが、擦りごまが入っていて、ごまの風味がサイコーです。
黒毛和牛の生ユッケ
港区の認定生食用食肉取扱者等設置施設なのでお刺身の提供ができます。
久しぶりにユッケ！
私は生肉食べられる…むしろ好きなので本当に久しぶり。
そして適度な赤みが、特製のやや甘めのタレと卵の黄身と絡まりうまい！
牛の炙りトロ握り
生ウニの肉巻きとどちらかのメニューがお刺身として提供されます。
ウニが苦手なので、牛の炙りトロ握りにしてもらいました。
薄切りにされたお肉、薄いけど味が濃いのでしっかりとお肉の味が味わえます。
塩肉盛り合わせは4種のお肉をスタッフが焼いてくれます。
黒毛和牛の生タン塩（厚切り）
厚切りか薄切りが選べます。
スタッフにおススメを聞くと厚切り。そして私が食べたかったのも厚切り。
通常の焼肉店で特上扱いの肉質。
分厚いのにやわらかい。
スダチ＆ワサビでいただきました。
極みハラミ
適度にサシが入り、赤身の味もしっかりと感じる極上ハラミ。
赤身がしっかりしているので食べ応えがあり、サシの見た目よりしっかり脂を感じました。
自家製の玉ねぎソースでさっぱりといただきました。
松坂牛フィレ
サシの少ない松坂牛。
脂がほとんどないのに、やわらかい。
やっぱり松坂牛って違う！とわかります！
こちらはトリュフ塩でいただきました。
神戸牛の三角バラ
肩バラの中に含まれる。サシが入り通常上～特上カルビとして使用される部位。
さすがにこの盛り合わせの中で一番サシが入っていて、食べごたえもジューシー。
それでいてしつこくないのが素晴らしい！
クリームチーズソースでいただきました。
トマトのナムル
箸休めとして酸味＆冷たくておいしいナムル。
トマトでナムル！？
ピクルスに近かったです。
※お肉に集中しすぎて写真を撮り忘れました
炙り上ロース
いわゆる焼きシャブ的なさっとあぶって提供する上ロース。
火が入らないように、くるくる巻きずしのように巻いています。
とろけますね。
タレ肉盛り合わせ。
こちらもスタッフが丁寧に焼いてくれました。
シャリ玉
ご飯を「薬味」にした霜降り焼肉で、あくまでお肉が主役なのでごはんはちょこっと。
本当は1枚肉にシャリを1個使うのですが、女性だと食べにくいので、さらに半分の一口サイズにしてもらいました。
もう流石！としか言いようがないです。
このタイミングにごはんが食べられるのもうれしい。
赤身の味噌玉
赤身肉をステーキ風に厚切りで提供。
最後の最後が完全赤身肉なのが以外ですが、レアでいただく＆味噌味＆卵黄の変化球なので、あっさりしながらこってりいただけました。
ブルズ冷麺
〆の逸品はお食事メニューのユッケジャン、コムタンなどから選べました。
焼き肉で顔が熱くなり、クールダウンしたくて一番あっさりしている冷麺にしました。
こちらは友達も食べたので半分にしてもらいハーフサイズですが、温玉が1個入っていてうれしい。
食後の甘味、本日のデザートはフランスから直輸入したアイスクリーム。
ピスタチオが珍しい！
抹茶よりバニラ派なので、この濃厚さはうれしい。
港区の認定生食用食肉取扱者等設置施設店舗なので、基本的にお肉の焼き加減はレアもしくは炙った程度。
最近の焼肉屋さんは「しっかりと焼いて食べてくださいね」というところが多いので、久しぶりにレアでおいしくいただきました。
焼肉通の食べ友さんに感謝！
贅沢な価格帯ではありますが、価格以上の楽しい時間を過ごしました。
BULLS
東京都港区麻布十番2-5-1
マニヴィアビル 3F
オフィシャルサイト http://www.yakiniku-bulls.com/
食べログ BULLS （焼肉 / 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅）
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