今年で4年目。
梅シロップ（酢が入っているので正確には梅サワー）を作りました！
仕込み篇→こちら
今年は完熟梅を使ってのシロップづくり。
3週間ほどで梅の成分が出ました。
青梅だと成分が出た後の梅は正直おいしくないのですが、完熟梅だと梅自体もおいしいです。
おススメの飲み方は炭酸割り。
あと地味にハマっているのが、硬質の高いミネラルウォーターで割ります。
硬水は癖があり、私はそのまま飲むのが苦手です。
軟水で割るより、後味がさっぱりした梅ウォーターになります。
お風呂上りにぐびぐび飲めちゃいます。
日持ちは梅シロップだけ移した後、夏いっぱいで飲み切る感じです。
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