去年初めて作った梅シロップ。
おいしくて毎日飲んであっという間になくなってしまったので、今年はたっぷり作ることにしました。
■材料（2L用保存瓶）
梅 1kg
氷砂糖 1kg
酢 500ml
■作り方
1.梅をしっかりと洗い、ヘタをとりしっかりと水分を拭き取ります。
2.梅、氷砂糖の順で重ねます。
3.酢を最後に注ぎます。
4.毎日1~2回、梅が乾かないよう（カビの原因に）、容器を振って梅をかき混ぜます。2～3週間で完成。
今年はほとんど娘に手伝ってもらい、私は見ているだけでした。
家で簡単に作れるものはどんどん娘にも手伝ってもらい、色々なことに興味も持ってもらえたらと思いました。
おいしく出来るといいな♪
つづく…
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