英国の老舗紅茶ブランドWhittardで扱っている「グアテマラ アンティグア コーヒー」をいただいたので、お気に入りのスイーツと一緒にいただきました。
「舌触りが良く、コクがありチョコレートのような余韻のある風味」と評され、今年Great Taste Awardsで２つ星を獲得たコーヒーです。
香り豊かなコーヒーは、古代都市アンティグアを囲むグアテマラ中央高地の森の中で栽培され、森の深い木陰がコーヒーをゆっくりと育み、フルボディの複雑で甘い余韻のある風味が生まれます。
多数の火山とミネラル分の豊富な土壌に恵まれた環境で育まれた、ほのかにスパイスとチョコレートの風味を感じるまろやかなハチミツのような味わいのコーヒー豆です。
私がコーヒーを「おいしい」と感じてよく飲むようになったのは二十歳を過ぎてから。
結婚したときにダンナーが「毎日コーヒーを飲む」というので、毎朝一緒に飲むようになりました。
我が家では牛乳をたっぷりと入れたカフェオレが定番なので、酸味・苦味などのバランスがいいものが好きです。
銘柄は特にこだわりがないのですが、昔からバランスが好きなのが「グアテマラ」。
友達にオススメ！と教えてもらったのがきっかけです。
今回合わせたスイーツは「シレトコドーナツ」。
西武百貨店 渋谷店で期間限定販売していました。
1個280円と結構なお値段なのですが、とても可愛いです。
Whittard http://www.whittard.jp/
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