だしカレーうどん 訳ありまかないver. 498円（税込）
遊喜庵は、日本三大うどんの水沢うどんの名店「大澤屋」が運営している、水沢うどんの通販専門店。「大澤屋」は昭和45年の創業で、40年以上地元の人や観光客に愛されているうどん屋さんです。
・だしカレーソース 500g（2人前）
・まかないうどん 350g（2人前）
がセットになった「だしカレーうどん 訳ありまかないver.」は、まかない用のうどん（長さが揃っていないうどん）を使用しているために破格のお値段。
だしカレーソースは大量の玉ねぎを炒めて、こんぶやにぼしなど魚介系のだしをふんだんに使用、カレーの旨味を最大限に引き出しています。
詳しくは→こちら
茹でた鶏肉とネギをだしスープに入れ、茹でたうどんにかけました。
トッピングは半熟玉子。
実は温泉卵を作ろうとして失敗しただけなのですが…。
好きな具で作ることができますが、ネギだけでも甘みや旨みがでておいしいそうです。
遊喜庵 http://www.rakuten.ne.jp/gold/yukian/
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