本日もご訪問ありがとうございます。
朝から珍しくずっとしっかり活動しておりました。
中学からの友人Sが昼頃家に来ることになっていたので、簡単なランチを用意してみました。
ワンプレートランチ。
と冷蔵庫にあった物で作ったミネストローネでございます。
奥からポテトサラダ（実は父作）、菜の花のお浸し、ほうれん草のキッシュ。
以前レシピを掲載していただき（☆）お世話になったはくばくさんの雑穀米。
の上に豚ロース肉の味噌漬けでございます。
雑穀米、久しぶりに食べたけどもっちもちで美味しいですよねぇ。
普通にお米を炊く時に１パック加えるだけで簡単なので、またしばらく食べようかなぁ～♪
そして、おやつにはこちら。
友人宅近くの有名なケーキ屋さんのモンブラン。
見た目が変わってますよねぇ。
周りが薄いチョコになっていて、中は濃厚なクリームでしっかり栗味♪
あ～美味しかった、ごちそうさま！
ゆっくり色々食べながら夕方までひたすら語り合っておりました。
１５年来の付き合いなので、すっぴんでひどい格好をしていても突っ込みすらしない友人S。
本当に気が楽…。
ゆずのこともたくさん可愛がってくれ有り難かったです～。
さて、しっかり楽しんだ翌日の明日。
いやぁ～～～な予定が決まっております。
そのことはまた明日にでも…。
