お蕎麦が好きになって、
週末はどこのお店に行こうか、と
ワクワクでした。
お店を探したのは、やっぱり、ネットの
食べログでしたね。
食べログで
お蕎麦のお店を探して、
まず見るのが、「メニュー」です。
蕎麦前やビールがないお店は却下で、
楽しく
ビール🍺と共に、
蕎麦前を頂きながら
最後のお蕎麦を美味しく頂きました。
そんな蕎麦好きが高じて、
訪問した蕎麦屋の本を作り始めて、
今まで蕎麦の本9冊、作りました。
↑表表紙
一冊に、12～14店くらい載せています。
↑裏表紙。
訪問したお店の数々。
ちょうどコロナの時期だったので、
近隣しか行けませんでしたが、
広島県から兵庫県くらいまで、
100店舗以上は行けたかな。
遠方の地域にはなかなか行けませんが、
いつか少しづつ、
長野や東京などの蕎麦本場の、
お蕎麦屋さんに行きたい！という夢を
実現させたいですね！
そして
今日、耳より情報が。
地元で、
食べログにも載っていない、
ツウの蕎麦打ち名人が
あまり人が知らないとこで
蕎麦を打っていると。
心がザワザワします！
これは
行かなくては～～～～！！
また、
行けたらUPしますね！😜
・・・・
そして
今日のゆず。
年寄りにならんといてよ～😅
ゆず君の、
お目目の上の毛が
ちょっと白くなっていて、
ちょっと
哀しいお母さん。