1月もあと2日

早いです

もう1月終了　2日前

無事昨対１１０％の目標通りで着地しそうです。

ただ課題は2月　昨年より1日少なく　僕達ビジネス街立地には繁忙曜日の金曜日が1日少ない

状況は悪いですが　やります

もちろん作戦を立てて

数字的なこともあるのですが　それ以上に大切なのが『人』

2月にスタッフの入れ替えがあるので　まずはそこに集中します。

飲食業は何より人が大切です。

ここは特に気をつけなければ　今後自分の思いが伝わらなくなります

そうなったときの負のスパイラルは最悪

はじめが肝心　自分の思いを確実に伝える

どんな店にしたいか・何を目指していくかなどなど

僕がはじめに伝える3つ

・人の非難批判をしない　するなら本人の前で堂々と言える様になれ

・嘘をつくな　嘘ではなく自分で学んだ自身のあることを言える様になれ

・相手の気持ちを考え抜く　いつでも考えることを怠るな

これからも実行してきます！

今月目標達成できたのも　来て頂いたお客様・がんばったスタッフのお陰です。

感謝