こんばんは
今回紹介する物は、とれたて！美味いもの市で販売されいてる《ねこぶとろろ》
ふりかけに。卵焼きにお味噌汁に入れたりなど様々な食べ方ができて美味しい・香りがいいなど話題の商品だそうです。
私自身、とろろ昆布が大好きなので時々食べますがこちらの商品は初めてです。
色々な食べ方ができるということで、いろんな調理法を試してみました！
ねこぶとろろの特徴
※保存料・着色料・甘味料は不使用
特徴①国産の磯のりと青のりを使用
風味豊かな国産の磯のりと青のり使用で、極上の万能ふりかけの出来上がり！
特徴②真昆布・かごめ昆布・日高昆布
特徴③ねこ足昆布・鰹削り節
貴重なねこ足昆布、風味豊かな国産の鰹削り節を使用。特徴④白ごま
実際試してみました！
私も実際に食べてみることに。特徴に色々な素材にこだわりがあると書いていますが、見た目からしてそんな感じ！
パッケージを見るだけで色々な昆布に鰹削り節、白ごまなど使われているのがすぐ分かるので、これだけでも美味しそうなイメージです。
パッケージを開けてみると、ふんわりいい香り。
裏を見てみると、
湯豆腐、冷奴、サラダ、野菜のおひたし、納豆、そば、うどん、みそ汁、ふりかけ、お茶漬け、厚焼き玉子、長ネギ和えなど様々な食べ方ができるみたい。
なのでいくつか料理してみることに。
まず、シンプルに冷奴に。
シンプルだから出汁の旨味をしっかり感じられる食べ方！
とろろなので、とろ～とした食感？舌触り？はもちろんあるけど、鰹節の食感もあり美味しい！
後味も、昆布の旨味が残るのでこの食べ方おすすめです！
次に、お味噌汁に。
今回は、具なし(インスタント)で試しています。
何も入れないと、普通のちょっと寂しいお味噌汁ですが、このねこぶとろろを入れるだけで旨味アップ！
ひとつまみ入れると、出汁がしっかり出るのでインスタントのお味噌汁でも美味しく飲むことができました。
きゅうりに和えたり・・・
夏になると、きゅうりの浅漬けを良く作っています。
その時は、2～3種類の調味料を使うのですが今回はこのねこぶとろろだけ！
きゅうり1本に対して、ねこぶとろろを好きなだけ入れました(笑)
私の場合、作った後10分くらいしか置かなかったけど味がしっかりあってとても美味しかったです。
さっぱりしたものが食べたい時におすすめ！
皮が残ってたから春巻きにしたり。
最後に春巻きを作ってみました。
ですが、春巻きは惣菜で食べることばかりだったので自分で作るのは初めてだったり・・・。
中身は、ねこぶとろろ・えのき・とろけるチーズを入れています。
旦那にも味の感想を聞いてみましたが、ねこぶとろろのとろろ感は若干弱くなってるけど、旨味はしっかり出てて美味しいとのこと。
えのきにもチーズにも負けてなくて、美味しかったらしくパクパクと食べてくれました。
この他にも、卵焼きにもしてみたけど出来上がりが悲惨だったので写真は撮っていません(笑)
最後に。
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