2023-10-28
待ちきれないからセルフで
ケーキショー2023
at ホテルニューオータニ大阪
PATISSERIE SATSUKI
パティスリーサツキ
で開催してきた
スーパーモンブラン2023
パワーアップしてるぅ～
ケーキの構成
マロンペースト
利平・銀寄・人丸など旬の国産和栗
和栗の甘露煮
熊本産
生クリーム
九州大牟田産
熊本、九州の大牟田、、これは
私の血筋的に好きな味に決まっておる
感無量
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白あん抹茶くず餅
青ヶ島「ひんぎゃの塩」
黒蜜あんこ
有名な青ヶ島のひんぎゃの塩
ひんぎゃの塩ラーメン
ねっとり濃厚な深みと苦味の中に
鋭さと甘みのある塩が効いていて
阪急ケーキショー2022の時にも不思議に思った
塩味はこれだったのかと納得
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タルト生地
「Jシリアル」入り
そして～2021年から2023年までの
萌え断が公式さんから出てましたので
まとめてみました
2つ目は、やっぱりこちら
ナポレオンパイ
ということで、今回も記事を2つに
分けさせていただきやす
ひんぎゃの塩ジェラート
以上、日々ぼーのぼーのでした
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