日本茶フェス
阪神梅田本店
初日
参戦してきました
まずは、今回のお目当ての
宇治園 さんの
ほうじ茶ソフトクリーム
口に入れた瞬間から
しっかりと
ほうじ茶の香ばしさと
優しいホッコリとする甘み
奇跡的に残っていた
モンブランソフトクリームと
悩んだのですが
単体で楽しみたいと思い
ソフトクリームにしました
大正解
もう、これは絶対食べるべし
ほうじ茶を余すところなく
堪能出来るスイーツ
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そして、走ってきた体を
ソフトクリームで静めた後は、、
温かいラテが欲しくなり～
7T+(セブンティープラス) さんの
京番茶
茶炭(チャコール)ラテ
(ごめんなさい正式名控え忘れました、、楽しすぎて、、)
をいただきました
イタリア産オーツミルクの
プレミアムラテ
2.京番茶(めっちゃスモーキー)
かな、、
綺麗な明灰で、渡された瞬間から
まるで里のおばあちゃまが
寝る前に渡してくれた湯たんぽみたいな
(体験したことないけど、)
人の温かみが凝縮されたような香り
が広がりました
冬の小さな焚き火で皆で温まった記憶が蘇るような
(いや、体験したことないけど、、)
味がまた不思議で、
鼻から抜ける炭の香りと
茶本来の香ばしさが
相乗効果で
互いの強い個性を和らげ合う
という
とても面白いラテでした
しかも、ヴィーガンさんにも安心のプレミアムな
ブリッジのオーツミルクを使用し
シロップも何かあの、、いいやつ使ってますって
砂糖なしでアガペシロップとか何とかを
使ってますとのこと
砂糖なしで飲めるラテて素晴らしい
最初、烏龍茶の試飲をして
茶コールクッキーを購入しようかな～と
その後に色々な茶葉の香りを嗅ぎ比べたり
作り方を聞いたりしているうちに
ラテでも茶コールが
楽しめるものがあると
教えていただきました
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今回の催事から試飲が多く復活していましたので
試飲や嗅ぎ比べだけでも
参戦されることを
おすすめします
以上、日々ぼーのぼーのでした
