ブログネタ：秋はこれを食べたい 参加中(∩・∀・∩) こんばんみ～☆
秋
が来たのに 気温は夏
・・・まだ 夏バテを引きずってる いちご
です秋と言えば なによりも
オサレの秋 
そんな いちご
でも 秋 に必ず食べたくなるある食べ物があります(･ω･)b
それは なにを隠そう ( 隠したら ネタにならない!! )
くり であります(b^-゜) 
くりを使ったお料理の中でも
くりごはん には 特別な想いもあります 基本 ごはん自体は あまり食べませんが
しか～し コレだけは特別です о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ごはん
の革命児 ごはん界のナポレオンや～ なのです
ただ 栗って皮が硬くて 処理がかなり面倒なので
『 栗むいたけどいる？』 ってお声がかからないと・・・
( 革命 ＜ 剥く労力って 革命って言うのか？ )
大なりネ… くりごはん と言ってもたまに 甘露煮を使っているのがありますが あれは邪道
そして ごはんは all白米 ＜ もち米まじり がベスト
大なりネ…( もち米まじりって そんな微妙な
)今では自分で all白米のくりごはん を炊けるようになりましたが
( なぜに ベスト
と称える まじりを炊かないのだ？
)いちご
が愛してやまなかったのは おじいちゃんのくりごはん 子供の頃から 秋に遊びに行くたびに 炊いてくれてた
『 お腹 大丈夫か？』 と言われながら 小さな体で
茶碗山盛りのごはんを 5・6杯は 軽くたいらげていた
昔 饅頭屋さんだった おじいちゃんが炊く くりごはん
未だにそれを超えるのは 食べたことがありません(･ω･)b
ただ・・・ それほど好きだった くりごはんも
おじいちゃんが亡くなってしまった今は もう食べられません…
『 作り方 教えてやろか？』 って言われてたのに
『 おじいちゃんが作るのが 1番美味しいから
』 と言って教えてもらわずじまいだった事 今でも後悔してます (ﾟｰÅ)
まぁ 栗を剥くことを 面倒がってる間は おじいちゃんの味に
追いつけるハズもないだろうなぁ・・・
なので くりごはん
を食べる時はいつも おじいちゃんの味を思い出しながら食べます
焼肉の匂いだけで ごはんを食べるって言うイメージ？
( あってるような 違ってるような・・・
)大好きだったおじいちゃんを思い出す意味でも
今でも 大好物な 秋の味でした
でゎでゎ
