生ふりかけ

去年の秋に初めて仕事をした時に…「斬新な漬物レシピを考える」って司令のもと、いろいろ考えた。

で、刻んだ大根漬けと胡瓜、煎り胡麻に鰹節を混ぜた生ふりかけ、刻んだ大根を入れた甘みそ、刻んだ生姜漬けを入れたパウンドケーキなど

生ふりかけが特に好評で、その後の催事で試食を出していたのは知っていたけど…今回はパンフレットにも登場

相変わらず大好評で…嬉しい
漬物嫌いの子供でも食べられる優しいお味。
でも…料理って程のものじゃない。
切って混ぜただけじゃん

新しいレシピも考えようかなぁ？
なんか楽しい

日本橋の百貨店、何度も来てるけど、地下催事は初めて。
でも隣のホテルデザート屋さんは先月つくばで一緒だった。
隣の隣の宮城の牡蠣屋さんは震災前からの知り合い。

偶然の再会ですが、何だか嬉しいなぁ
こんなサプライズが度々あると７週間あっという間かもね
倒れないように気を付けながらも…やっぱり頑張ります