トマトソースレシピ

久々にトマトソースのパスタを作りました。
昔仲良かったイタリア人の友達に習ったマンマの味

簡単なのでご紹介します

オリーブオイルににんにく＆鷹の爪を入れアーリオオーリオ。
玉ねぎを炒め、トマト缶と水を入れて塩胡椒。

今日はツナ缶を入れました。
私流アレンジはクレイジーソルトを入れる
美味です。
イタリアンハーブミックスもお薦め。

ツナじゃなくてアサリやシーフードも美味

あれば生ハーブもいいよ！

友達はとっても料理上手でした。
いつか南イタリアにホームステイしたい…と今でも思っています
娘(小６)が高校生になったからだけど(笑)

写真を撮ろうと思っていたのに忘れて食べちゃった
また次回！？