気づけばいつの間にかブームだった蒸篭。
旅館に泊まるとたまに出てきますよね
蒸篭蒸し料理。
特別感があってとても美味しいし
大人になってから特に好きです。
夫がそれだと野菜が美味しいとよく言うので
そのたびに購入を検討し、忘れ、の繰返し。
たまたま家にあるホットクックで
さつまいもを蒸してみたら
あまりにも美味しくてそれから
野菜を蒸して温野菜サラダにはまり
週１ペースで出してました。
機械でこれなら香りの出る蒸篭なら
もっと美味しいんだろうな、と
狙った頃にはもうブームで
ちょうど良いサイズは軒並み品切れ。
かと言って海外製の安いのは
口コミみてると心配だし…
で調べまくった結果、Amazonで
日本製のを見つけて購入できました。
24センチ蓋付き2段で蒸しシート付きで
2800円くらいかな。安くない？
普段あまり使うことのなかった鍋に
ぴったりのサイズでちょうど良かった。
レシピ調べてるとほんと色々できる
んですね。
焼きそばとかまであった。
まだ届いたばかりで使用してませんが
色々試してみるつもりです。