みなさま、こんにちは！
【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都
代表の原山祐瑞佳です。
前回はテーブルコーディネート講師クラスのレッスン風景について書きましたが
今回はテーブルコーディネートを始めて、どう変わったのか⁉️
私自身のBefore▶︎Afterをお見せします
あっ、ダイエットではごさいません
テーブルコーディネートのお話です
でも、実はテーブルコーディネートを始めてから痩せました
理由は「せっかく、テーブルコーディネートをしたんだから、少しずつゆっくり食べたい！」と思うようになり
➡︎結果、時間かけるから満腹になるのが早くなった。
↓くら寿司のテイクアウト🍣
さて、冒頭から話がずれましたが
この仕事をしているとよく
「最初からテーブルコーディネートが上手だったんじゃないの？」
と言われるのですが…
10年前の私は、
料理はできるのに、食卓が映えない
写真を撮る度にトホホ…
なんか地味…
Before（学ぶ前の食卓）
◉普段通りに並べた食器
◉高さや色のバランスはほぼ無視
◉写真に撮ると“日常感”がそのまま
写真に撮るとなんだか美味しくなさそう…
そんな私がテーブルコーディネートを学んで変わったのは、ほんの少しの工夫から
スクールに通って初めて行ったテーブルコーディネートがこちら
After（学んだ後の食卓）
◉季節の花や色を取り入れて華やかに
◉高さや配置でメリハリをつけ、視覚的に楽しい空間に
◉たくさんの色を使わず、テーマカラーを決めて全体を2色から3色に抑える
たったこれだけの変化で、いつものごはんが「特別な時間」に変わりました
もちろん、最初はテーブルクロスもランチョンマットも、ほとんど揃えていなかったので、100均やニトリに走って買い集めました！
↑はテーブルコーディネートを始めたばかり
ランチョンマット→ニトリ
箸、箸置き→ニトリ
食器→ニトリ
シャンパングラス→セリア
カッティングボード→ IKEA
花瓶、お花→ IKEA
お花なんて、最初の頃は外で摘んできましたからね…
テーブルコーディネートをする機会を増やして、何度もホームパーティーをするたびに、百均のアイテムから、少しずつランクアップしていき…
自分の好きなブランドを見つけるようになりました
盛り付けに関しても、最初の頃はぐちゃぐちゃでしたが…
自分なりに、どうやったらきれいに見えるのか？
どんな材料を揃えておけば良いのか？
試行錯誤しながら、盛り付けの理論を完成していきました
(自己流ですが…)
私がテーブルコーディネートを学び始めたのは約10年前。
学んでよかったと思うことは…
①ちょっとの工夫で変化が出る
色や高さを意識するだけで印象が変わる！
②特別な道具は必要ない！
家にある器でも十分楽しめる
③おもてなしに自信が持てる
ゲストの反応が嬉しくて、自然と笑顔が増える
テーブルコーディネートは、料理の腕前とは別の“もうひとつの魔法”
「写真映えする食卓を作りたい」
「ちょっと特別なおもてなしをしてみたい」
そんな方には、ぜひ体験してほしい学びです
🔰体験レッスン日程🔰
9月 26日
10月 1日、4日、11日、22日
11月 5日、15日、19日、28日
👇体験レッスン
コースではなく、単発で通いたい方には単発レッスン、次回は、ハロウィンパーティーです
10月からは学校の授業が増えるため、レッスンがあまり行えず…3日間のみの開催になります
【日程】
10月25日、29日、31日
既にLINE等でご予約が埋まりつつありますので、下記の予約サイトと人数が連動しておりません。
満席になり次第、受付終了になります🙇♀️
⬇︎ご予約はこちらから
🍂単発レッスンの流れ🍂
①自己紹介
②テーブルコーディネートの説明
③ レジュメ(レシピ等)の説明
④料理のデモンストレーション
⑤料理の盛り付け
⑥テーブルセッティング
⑦実食🥂
お写真を撮るときのワンポイントアドバイスなどもさせていただきます📸✨
◉場所：京都市左京区のサロン
▶︎ご予約完了後に詳細の地図を送ります。
◉時間：11時〜14時30分頃
◉参加費：10,000円(当日現金払い)
ほとんどの方が、お一人様で、ご参加されていらっしゃいますので、お気軽にお越し下さいませ
▶︎遠方で対面に来れない方はオンラインがお勧め✨
🥗単発のオンライン講座🥗
盛り付けオンライン講座はこちら💁♀️
🍽️オンライン実践クラス🍽️資格取得
◾️テーブルウェアショップ京都
ショールームで実際に商品を見ることもできます
