みなさまこんばんは！
【JTA】日本テーブルスタイリスト協会
代表の原山祐瑞佳です。
京都では、6月30日に水無月という伝統的なお菓子を食べる日なので、テーブルスタイリングをしました✨
京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事
夏越祓（なごしのはらえ）
が行われます✨
この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です😊
水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています😳
現在では、抹茶味、黒糖味などバリエーションが増えているので、お店によっても特徴が異なりますね😊
本日いただいたのは「仙太郎」の水無月でした✨
辛口の日本酒に合わせていただいたら、美味し過ぎて2個も食べてしまいました😍
本日のテーブルコーディネートは梅雨のイメージカラーの寒色系を意識しました💙
お料理は、梅雨のジメジメした空気を一掃するようなメニュー✨
◉明太子素麺
◉天ぷら盛合せ
◉水無月
◉フルーチェとキウイ
◉昨日の誕生日ケーキの残り
素麺は長女の大好物なのでパパっと作っても大喜びされます🤣
盛り付けた写真はこちら👇
本日も手抜き料理ですね🤣笑
🔹いつも考えるのはこの３つ！
🤔いかに準備が楽ちんか？
🤔いかに余計なものを使わないか？
▶︎後片付けが面倒だから（笑）
🤔汚れても大丈夫か？
▶︎飲むから🍶笑
今回も楽ちんに仕上がりました☺️
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