テーブルコーディネートを教えていて、よくいただくお悩みの１つに、
親戚が集まった時のおもてなしが上手にできない‼️
といったものが挙げられます。
●もてなす側なので、みんなに料理を提供するばかりで自分が座る暇がない😭
●片付けが多すぎて、みんなが帰った後がしんどい😩
●見栄えがしない‼️
私は、「テーブルコーディネートやおもてなしに正解はない」と思っているんです。
よって、ゲストのお客さまにとってそのスタイルが良いと思うのであれば、
無理にきらびやかなテーブルコーディネート行ったり…
無理に高価な食材を使って、フレンチに出てくるような盛り付けをしなくても…
お客さまは喜ぶと思うんですよね。
でも、SNSで華やかの写真や、キラキラした投稿を見ていると、自分が劣っているように感じてしまいます。
ついつい比べて落ち込む人も多いはず😢
私もそうでした…( ´△｀)
そして、本来の目的である「テーブルコーディネートでお客様をおもてなししたい」と言う目的からずれて、
「華やかにすること」
「ご馳走様を盛り付けること」
だけが目的になってしまいがちです💦
そこで、まずは原点に返って、そもそもなぜテーブルコーディネートをしたいと思ったのか？
お客さまには、どのように感じてもらいたいのか？
といった目的を常に考えておくことが重要だと考えています。
目的に合わせてテーブルコーディネートも変わります。
⬇︎テーマは無人島の物語
衣装も…（笑）
私も実家に帰っている今はテーブルコーディネートはしていません‼️
人数が多いので…
どーん‼️と出して
ワハハー‼️と笑いながら食べる‼️
これに尽きます💪✨
そして子供達は子供達で楽しめる工夫もします😁
食後のデザートは、こういうのが喜ばれますね🍿💓
テーブルコーディネートの実践クラスでは、テーブルコーディネートを華やかに、豪華に見せることはもちろんですが、
お客様を喜ばせるためのおもてなしを徹底的に学びます。
どのように行うと良いのか？
何をしたら良いのか？
そして、何から始めていったら良いのか？
こういった疑問をお持ちの方は、ぜひ体験レッスンから受講してみてはいかがでしょうか♪
体験レッスンは、全国からお客様がいらっしゃるとても人気のレッスンになっています😊
⬇︎体験レッスンのテキスト
実践クラスも、県外から新幹線でお越しいただく生徒様もいらっしゃるほど、とても人気のクラスですので、気になる方はぜひ、体験レッスンから受講してみてください💓
遠方の方には、オンライン講座も10月から開講されます！
↓テーブルコーディネートコースの詳細↓
オンライン講座も8月から再開しますので、気になる講座がある方はぜひ参加してみてくださいね♪
お食事はついて来ませんが、オンラインだからこそたくさん学べる要素もたっぷりあります✍️
情報発信のメインはInstagramです😊
●私のInstagram
