夏休みも関係なくレッスンを行っていまーす💪✨
体験レッスンの日は、朝にスコーンの生地を仕込んで焼く直前まで冷蔵庫で冷やしておきます😊
そして子供たちのいる中、テーブルコーディネートを作り…
掃除、片付け、お客様のスリッパ出しは子供たちが行い…
レッスン開始の1時間30分前にはこの状態が完成します😁
スコーンは、生地にもこだわっているので、フードプロセッサーを使わず手でこねます💪
詳しい作り方は、アフタヌーンティーの実践クラスでレシピと実際に作っていただく機会があります💓
1回に8から9個できるので、半分はクルミ入りにします💓
このカリカリ食感がたまらないんですよね😍
テーブルコーディネートの座学を勉強している間にオーブンへ入れて、座学終了とともに焼き上がります🔥
本当に本当に、焼き上がった直後のスコーンを食べていただくので、熱くて触らへんわー‼️ってこともしばしば🤣
パンパンに膨れ上がったスコーンと、紅茶をお楽しみ下さい🥰
体験レッスンの後にコースへ進まれる場合、スコーンを実際に作っていただくレッスンもあります💪
焼き上がったスコーンは、テーブルコーディネートに盛り付けていき、残りは全部お土産にお持ち帰りくださいね😍
ご家族の方にも喜ばれるのがこのレッスンの特徴です(笑)
生地が半端に余ったらハート型や、いろんな形に変化します🤣笑
焼き上がると … ?
パンパンに膨れ上がったハートの完成♥️
これはこれで可愛いですね😍
そして、スコーンを焼いている間にアフタヌーンティーのテーブルコーディネートを作っていただきます（実践クラス）
テーブルコーディネートは、作る人によって雰囲気が全く異なるので、お料理が盛り付けられたお写真も印象が異なります😊
当協会では、お料理とテーブルコーディネートの関係性についてもしっかり学んでいただきます。
●料理ができるのに盛り付けるとうまくいかない…
●いつも同じお皿ばかりで、どんなお皿を書いたしたらいいのかわからない
●料理のお写真や、きれいに見えるポイントがわからない
そんな方はぜひ、お料理と一緒にテーブルコーディネートも学んでみませんか♪
テキストにはすべてレシピが付いています。
レッスンランチも全て作り方を教えています😊
気になった方は、ぜひ体験レッスンやオンラインレッスンでお話ししましょう♪(無理な勧誘はしませんよ!笑)
↓テーブルコーディネートコースの詳細↓
オンライン講座も8月から再開しますので、気になる講座がある方はぜひ参加してみてくださいね♪
お食事はついて来ませんが、オンラインだからこそたくさん学べる要素もたっぷりあります✍️
情報発信のメインはInstagramです😊
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