本日はテーブルコーディネートの体験レッスンでした‼️
体験レッスンは2時間ですが、濃厚です💪
①自己紹介
②テーブルコーディネート基礎理論(レジメ付き)
③質疑応答
④軽食
◉スコーン
◉心理学ゼリー
◉クロテッドクリーム
◉ジャム
◉紅茶
スコーンはレッスン当日の朝に、生地から手捏ねします😊
そして型抜きをして、冷蔵庫で冷やし…
レッスン中に、時間を逆算してオーブンを予熱して焼き始めます🔥
今日はプレーンと、くるみを入れたスコーンの2種類焼きました😊
体験レッスンでお召し上がりいただいたスコーンは、実践クラスのアフタヌーンティーレッスンで実際に皆様と一緒につくります💪
食べ切れない分はお持ち帰りいただきます😊💓
⬇︎実践クラスのレッスン風景♪
体験レッスンのテーブルコーディネートは私が作ります😊
レジメの量は、すごく多いです💪
テーブルコーディネートの実践も大切ですが、しっかり学びたい人にはオススメです♪
教室は京都市内ですが、静岡県や兵庫県など遠方の方も通われています😊
場所が観光地の中心なので、レッスンの後にいろんな名称を訪れて帰られる方もたくさんいらっしゃいます😁
9月までの日程をアップしました!
理論だけ学びたい方はオンライン講座もあります♪












