【クリスマス!】パーティーまでの道のり編… | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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クリスマスパーティー中間報告!
 
 
私が行う単発レッスンテーマは、
 
「テーブルコーディネートを教えるレッスン」でも
 
「お料理を習うレッスン」でも
 
ありません。
 
 
 
”大切なお客様に

感動とサプライズを与える

エンターテイメント”

 

 

というのがテーマです。

 

 
「え?テーブルコーディネート教室じゃないの?」
 
と思われるかもしれませんが、
 
ちょいと違います(笑)
 
 
 
私は長年、心理学を研究してきました。
 
論文を読んだり、書いたり、実験したり…
 
これは、私の大好きで得意な分野です。
 
 
よって、それが私のレッスンにも反映しています。

 

 

もともと負けず嫌いなので、


成功するまでとことんやり続けます。

 

 

そして、もう1つ、私が長年経験を積んできた

 

接客業における鉄則

 

 

”お客様への愛”

 

 

あ。セリフが臭っ!とか思いました?笑

 

 

でも、これは本心です。

 

 

 

私のレッスンは、


参加費とドレスコード以外は


何もお伝えしておりません。


 

それはギリギリまで実験をしたり


改良を繰り返しているので、



 

レジュメを何度も書き換えるからです💦

 

 

(実験中)

 

 

メニューも当日まで分からないので不安ですよね…

 

すみませんm(__)m💦

 

 

 

 

それでも、数か月も前からご予約を頂き、

 

楽しみに待てくださる大切なお客様。


 

サロンまで何時間もかかる道のりを


県外からお越し下さるお客様。

(大半の方が県外です)

 

 

単発レッスンは、たった数時間のひと時ですが、

 

私のサロンに来ることで、

 

きっとその日の予定や前の日の予定まで


調整してくれたことでしょう。

 

 

 

皆さまとお会いしている「今」だけではなく

 

その「背景」を見るべし。

 

 

 

だからこそ、時間の許す限り、

 

皆さまが驚き、感動するサプライズを常に考えるのが私のすべきことなのです。

 

 

 

今回のテーマはモノトーンのクリスマスです♪

 

そう…

 

 

無彩色のクリスマス

 

 

色を使わずしてクリスマスを体感できるのか?

 

そんな挑戦をしてみました。

 

 

もちろん、そのからくり…

 

全てお伝えします。

 

 

なぜ、この色なのか

なぜ、この料理なのか

なぜ、そこにこれを置くのか

 

 

 

 

物事には全て理由がある

 

目には見えないおもてなしを

 

「なんとなく…」ではなく、

 

全て理論的に、時には体系的に教えていく


それが私のレッスンです。

 

 

 

無駄にはしません


心理学実験で培った知識と技術を。

 



無駄にはしません


おもてなし業界で積み上げた経験を。


 

 

皆さまに感動とサプライズを。

 

レッスンが全日程終了後、後編を掲載します♪

 

 

 

 

 

ドレスコードはグレー(シルバー)。

 

ネイルも合わせてくれる生徒様がいらっしゃるので、嬉しいです(*^^*)

 

↓あ。これは私のネイル(笑)

image

 

 
今回ご参加頂いた米粉教室の美樹先生💗

ブログにてご紹介頂きました😆

当サロンの講師育成クラスにも通っている

理系女子のテーブルコーディネーター&米粉菓子の先生です👩‍🏫✨

たくさんのお写真と動画まで!✨
きれいに撮ってくれてありがとうございます💗


既に次回、3月の単発レッスンの優先予約を開始しております。

 

最新情報はLINE@で友達追加で受信できます(^^)/

 

配信はレッスンに関する情報のみなので、お気軽にどうぞ♪

 

↓↓↓

 

 

体験レッスンは以下のサイトから日程をお選び、お申込みください♪

 

 

<京都>テーブルコーディネート教室 【Casablanca】(京都府京都市)の教室情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」 (cookingschool.jp)

 

 

 

 

インスタにて最新情報発信中

 

ストーリー中心に生きているので、最新情報はインスタです。

 

 

 

@yuzuka_lifestyle

 

 

オンラインの講座デビュー

 

から4か月が経過しましたが、

 

受講生徒様200人達成

 

ストアカ最高ランクバッジを取得しました!

 

 

 

皆さまのおかげです!

 

ありがとうございましたm(__)m

 

 

 

テーブルコーディネート入門講座

テーブルコーディネート基礎講座

料理の盛り付け講座

子育て心理学講座

心理学講座

 

 

https://www.street-academy.com/steachers/439800?conversion_name=direct_message&tracking_code=de373a8df55cf2beb8e730c9d3c8b1cd

 

引き続きよろしくお願いいたしますm(__)m