クリスマスパーティー全日程終了！
心の底から笑った、最高の毎日でした！
今回も公開情報が「ワインレッド」だけにも関わらず
たくさんのお申し込みを頂き、
全日程満席でスタートさせて頂きました！
お伝えしたい感謝の気持ちは
この拙い文章では伝わり切れないほどたくさんありますが
まずは、どんなパーティーだったのかお写真大公開！
サロンを入ると、クリスマスツリーがお出迎えいたします♪
もちろん
白フェチのホワイトサロン
ですからオールホワイトよん(*^^*)
ホワイトサロンだからできる、
テーマカラーの統一性
今回はワインレッド×ゴールドの
～クラシッククリスマス～
どこから撮っても色んなクリスマスツリーが写るよう、
背景のカラーバランスも考えて空間をコーディネートしました(*^^*)
それが私の
”目には見えない おもてなし”
（コース生徒さまは覚えてるかな？このフレーズ笑）
さて、お写真を撮ってもらった後は、お席について
まずは自己紹介！
あ、苦手な方もいますよね？！
でも、このお時間にもちゃんと意味があるんですよ(*^^*)b
その意味についてもお話しさせて頂きます♪
その後はテーブルコーディネートで使っているアイテムの説明や
お料理の歴史、レシピについての講義に入ります♪
皆さまにお渡ししているテキストは全てゼロから作っています。
テーブルコーディネートされた空間
お料理
楽しい時間
これらのおもてなしは皆さまの心に残るもの。
でも、客様にお渡しする唯一の形あるものは
このテキストなんです。
よって、何度も何度も書き直して
何度も何度も実験を繰り返して完成します。
何を何グラム入れるとどうなるのか
何度で焼くとどうなるのか
〇を△に代用するとどうなるのか
十数回失敗して完成するレシピもあります(笑)
たかがテキスト1つですが、
お客様が失敗しないよう、
そして帰ってからもすぐ振り返られるように、
細かく書いているつもりです。
よって、回を増すごとにボリュームアップしています(笑)
さあ、そして実際に料理の盛り付けも行っていきます！
あ、皆さまにお願いしております(笑)
これはもう調理実習並みにキャーキャー盛り上がるところです(笑)
あ。気づきました？
みんなサンタ帽子かぶっているんですよ♪
ドレスコードの意味が分かるでしょ？(*^^*)
ネイルまで赤でそろえてくれたお客様もいます♪
当サロンのレッスンは毎回ドレスコードがあり、
テーマカラーか白のお洋服でお越しいただきます♪
（今回はワインレッドか白）
スパークリングもみんなで開けて大盛り上がり(笑)
可愛いサンタさんがたくさんいます♪
今回は全員グラスの種類が違います(´艸｀*)
グラスにスパークリングを注いだたら
さあ！パーティーの開始です♪
さて、今日はクリスマスイヴ♪
皆さまいかがお過ごしになるでしょうか(*^^*)
私は久しぶりのオフです！
子供たちと丸鶏を買いに行ってきます(´艸｀*)
次回は、パーティーの裏側と感想をご紹介します♪
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