【ディプロマ取得】テーブルコーディネートコース最終回! | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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テーブルコーディネート資格取得コース

 

~最終回~

 

全9回(通常クラス)のレッスンで

 

JTSが認めるテーブルコーディネーターの証書

 

をお渡ししております♪

 

 

 

本日はグループレッスン(*^^*)

 

初対面同士の生徒様ですが、

あっという間に仲良くなって盛り上がりました~♪

 

 

コースは、私の作るアフタヌーンティーのテーブルコーディネートから始まりますが

 

最後は生徒様自身がアフタヌーンティーのテーブルコーディネートを

 

ご自分の力だけで作り上げて最終回となります!

 

 

 

レッスンではテーブルコーディネートを作る前に

 

レジュメと資料で知識も身に付けて頂きます!

 

 

 

今回は

 

紅茶やアフタヌーンティーの知識、マナー

 

センターピースやフラワーアレンジ

 

について学び、

 

実際に美味しい紅茶の淹れ方を実践方式で身に付けて頂きます

 

 

3種類の紅茶を飲み比べて頂きました(*^^*)

 

 

 

そして、今回はオプションレッスン(別枠)としてスコーン作りも行いました♪

 

 

調理実習みたいで楽しい~!(≧∇≦)

 

お2人ともお上手です♪

 

 

スコーンを焼いている間にテーブルコーディネートを作って頂きました♪

 

 

毎週通ってくれた生徒様♪

 

手慣れた様子でテーブルコーディネートを行っていくお姿を見ていると

 

私まで嬉しくなります(*^^*)

 

 

テーブルコーディネートは十人十色なので

 

作り手が違えば結果も異なります♪

 

 

 

どちらもご自分が作ったコンセプトに沿ったテーブルが完成しました(*^^*)

 

 

お互いのテーブルコーディネートを見るのも良いお勉強になります♪

 

ランチタイムは焼きたての

 

ご自分が作ったスコーンをお召し上がり頂きました( *´艸`)

 

 

そしてディプロマ授与式です♪

 

 

修了されるのは喜ばしいことですが、

 

正直ちょっぴり寂しい気持ちもあります(ノД`)

 

 

 

コースレッスンに通われている生徒様は、

 

マンツーマンのレッスンが多いので、お互いに色んなお話しをします♪

 

 

 

生徒様はレッスンを通してテーブルコーディネートを学びますが、

 

私自身も生徒様からたくさんの学びを得ます。

 

 

 

 

そして、その生徒様が修了された後も

 

その方から学んだことを何度も思い出します。

 

 

 

 

修了された生徒様とはイベントや単発レッスンでお会いする方もいますが

 

遠方だったり、お子様の受験や出産、育児などの事情で

 

しばらくお会いできていない生徒様もいらっしゃいます。

 

 

 

でも、1人1人の生徒様をよく思い出します。

 

 

あのティーカップで織田信長をテーマにした生徒様♪

ミニカーをテーブルに乗せてみた生徒様♪

花器を逆さに使うなど、いつも驚きの発想の生徒様♪

エアーテーブルコーディネートという造語を作った生徒様♪

毎日通い続けて、ある意味主人よりも会っていた生徒様♪笑

サロン開校前から予約してくれて全レッスンに通ってくれる生徒様♪

スコーンでソーセージを作った生徒様♪笑

出産の直前まで遠方から車で通い続けてくれた生徒様♪

スティーブに捧げるテーブルを貫いた生徒様♪笑

 

 

まだまだ書きたいけど

 

書きだしたら止まらなくなります(´艸`*)

 

 

 

お会いできなくても、忘れることはありません。

 

 

 

今日もお1人の生徒様が修了されましたが

 

彼女の見せてくれたテーブルコーディネートとそのお人柄はずっと私の中にあります。

 

 

 

今後のご活躍を心からお祈りします(*^^*)

 

 

 

 

 

<テーブルコーディネート体験レッスン>

 

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