【私の教育方針】見て触って感じる! | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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私はゲテモノ料理が好きです(笑)

 

(ゲテモノとは一般の人には価値が認められない風変り、珍奇なものの意味)

 

スーパーで見かけた珍しいものは必ず買います(´艸`*)

 

 

 

なぜか?!

 

 

それは限られた人生の中で、

 

どれだけ未知のものを体感できるのか

 

私にとっては重要だからです。

(好みによって取捨選択しますけど(笑)

 

 

 

 

子供たちにもいろんなものが世の中には存在していることを知ってほしい。

 

そして、見て、触って、感じて…

 

 

 

 

さぁ、今回はマグロの目玉です!

 

レア度2くらい?(笑)

 

スーパーで見つけ、迷わず買いました。

 

 

 

私は何度か食べていますが子供たちは初めてなので、興味津々♪

 

 

 

お店によって異なりますが、今回見つけたのは2玉で538円!

 

ちなみに…

 

マグロ1匹

(180㎝、108㎏、100万円)

 

 

からとれるお寿司は

 

 

3,050貫だそうです!

(マツコデラクスの放送より)

 

 

1人10貫食べたとして305人前!

 

 

だけど目玉は2つしかありません!

 

 

 

なんて貴重なんでしょう!

 

 

 

と子供たちに言い聞かせて、この2玉に敬意を払いました。

 

人の話聞いてへん(笑)

 

血をしっかり洗い流しても血生臭いので

 

翌日にレッスンがなくて良かったと一安心…

 

 

 

目玉の裏は、大トロに近いので脂っこいですよー

 

赤身の3倍のカロリーがあります。

 

 

 

 

双子たちが1人1玉食べました。

 

末っ子は、眼球の周りが一番美味しいことをよく知っています(´艸`*)

 

 

 

これだけで終わらないのが私流。

 

せっかくなので、目玉の栄養と今回の記録をまとめました(笑)

 

 

 

子供たちの研究でもあるので、子供が理解できる言葉とルビも付けて

 

それぞれ学校に持っていきました。

 

 

 

ちなみに、以前はスーパーに飾ってあった非売品のマグロの頭

 

交渉して売ってもらいました(笑)

 

魚屋さんに「すごくほしいってアピールしてみて」

 

と言われてアピールしたら売ってもらいました(笑)

 

基準が不透明な取引でした(笑)

 

 

子供たちには、魚は切り身ではなく、生きている状態から知ってほしい。

 

イカは目玉と口以外は全て食べられます。

 

 

私の好物はイカワタと軟骨です♪

 

 

見て、触って、感じて、

 

そして食べて…

 

 

全身で覚えてほしいと思っています。

 

 

いつか大人になってジャンクフードを食べる日がくると思うし、

 

1人暮らしで栄養が偏る時もあると思う。

 

だけど、たまにはお母さんと行った解体ショーも思い出してほしいなー

 

帰ってきたらまた買ってくるから(´艸`*)笑

 

 

 

 

 

 

そんなわけで、

 

テーブルコーディネートも見るだけではなく、体感して覚えましょう(笑)

 

 

 

 

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