当サロンでは
JTSテーブルコーディネーターの上級修了資格と講師資格
を取得することができます♪
先週のレッスン風景です。
体験レッスン(レッスン①)を受講した後は
レッスン②8分類のテーブルイメージに進みます
8種類のテーブルコーディネートを学んだ後は
その中から1枚クロスを選んで頂き
ランチのテーブルコーディネートを作って頂きました♪
初めて作るテーブルコーディネートなので
最初は1つずつ確認しながら作業を行います(*^^*)
その後は、テーブルコーディネートにお料理を盛り付けてランチタイム♪
レッスンのテーマや季節によってメニューは変わります(*^^*)
そして午後からはテーブルコーディネートの基本用語などを学びます。
実際にクロスやアイテムを出して確認していきます♪
レッスン④ではディナーのテーブルコーディネートを学びます。
グラスの種類や用途、キャンドルやカトラリーのことなどをレジュメで学び
実際にディナーを想定したテーブルコーディネートを作っていただきます♪
コンセプト(主題やゲスト、色彩計画)も決めます♪
そして、できあがったテーブルコーディネートにランチを盛り付けていきます♪
同じテーマのレッスンでも生徒様によって完成形は異なります♪
(↓この日は3名様のグループレッスン)
お料理は一緒でも、テーブルコーディネートが異なれば
見た目の印象も異なります♪
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