【最近の私事情】たまには(笑) | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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私はSNSには自分の体調に関してはあまり書きません。

 

 

風邪ひいたー

しんどいー

疲れたー

 

など。

 

 

 

 

それは、周りの方にご心配をおかけしたくないから…





ではなく(笑)


 


ただ単に



 

風邪をひかないから

 


 

です(゚Д゚)ノ

 

 

12年前のインフルエンザが最後でした(笑)

 

 

 

 

よって、マスクをかけていても



誰にも心配されません(笑)

 

 

 

マスクは、ファンデーションが好きじゃないので

 

顔半分すっぴん&保湿のためだけです(笑)

 

 

 

 

しかし、夜はマスクしながらトレーニングすると窒息するのでマスクを外しますが( ゚Д゚)

 

 

 

 

 

さて、そんな私ですが…



今日は書かせて頂きます!

 



 

今週は3~4時間睡眠だったので

 




 

ミスが多い!


 

 

 

娘「鍋に何入れてるの?」

私「料理に使う赤ワインね」

娘「赤なのに透明なんだねー」

 

 

 

ぎゃー!

 

 

これ白ワインやん!( ゚Д゚)

 

 

 

 

その後、毎日実験用に焼いているハンバーグを作り始めると

 

玉ねぎを入れないまま焼いてしまい…

 

肉の塊が出来上がった_| ̄|○

 

 

明日も焼きます(ノД`)

 

 

 

 

また、今週も嬉しい事に連日レッスンだったのですが、

 

レジュメ 嚙みまくり(ノД`)・゜・。

 

日本語崩壊気味_| ̄|○

 

 

 

 

 

 

そんな私を見兼ねてか長女が言いました。

 

 

「もう休んだらいいのに」

 

 

 

 

私が言った答えはこうです。

 

 

今日は体験レッスン。

 

初めてお会いするお客様は、どこからお越しか分からないでしょ。

 

もしかしたら大阪かもしれないし、広島かもしれないし、

遠方から電車やバスを乗り継いで、

この日をとっても楽しみにお越しになる。

 

お客様の気持ちを絶対に忘れてはいけない。

 

ママはどんな状況でもレッスンが始まれば元気になる。

 

作り笑いじゃなくて本当に笑うから大丈夫。

 

 

それがプロというもの。

 

 

 

だからあなたも本業の勉強頑張ってね!と(笑)

 




娘に言ったこの言葉、


実は高校生の時にも同じ事を話していました。


私の基本理念は変わりません。

 

(プロなら体調管理もしっかりしないといけませんが_| ̄|○

 

 

 

 

今週は生徒さまから頂いたブルーのバラを使いたかったので♪

 

アフタヌーンティーもブルーで爽やかに(*^^*)

 

 

【感想】

 

O 様

 

紅茶やアフタヌーンティーの歴史など、とても分かりやすかったです。

普段の生活やおもてなしのために勉強してみようという気持ちになりました。

 

 

 

 

 

 

スコーンは朝に仕込んで、お客様の目の前で焼き上げます♪

 

 

【感想】

 

K 様

 

インテリア、お料理、テーブルコーディネート、どれも素敵で優雅な時間を過ごすことが出来ました。

お茶の歴史なども学ばせて頂き勉強になりました。

良いご縁をありがとうございます。

今後ともよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

今週も新しい出会いに感謝いたします(*^^*)

 

 

 

体験レッスン

<9月10月の日程>

 

 

 

【秋の単発レッスン】

ハロウィンパーティー

 

10月28日 残席①

10月30日 残席①

10月31日 満席

(キャンセル待ち①)

 

 

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