【実践型パーティーレッスン】5月のハロウィン(笑) | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

【テーブルコーディネート資格取得コース】

 

<中級クラス>

 

★ハロウィンパーティー★

 

 

このレッスンでは、日程の合う生徒さまが集まって、

 

各自1品持ち寄りでパーティーを行います!

 

 

 

まず最初はハロウィンについての歴史などを学びます

 


 

 

いつものレッスンと違うのはここから!

 

みんなで1つのテーブルコーディネートを作ります♪

 

 

 

 

よって、クロスや食器選びもみんなで平等に…

 

 

じゃんけん( ゚Д゚)ノ

 

 

 


 素敵なアイデアがどんどん出てくるので楽しいです♪


 

 


ついつい、もっとたくさん飾りたくなっちゃいますが…💦

テーブルコーディネートは

お料理が盛り付けられて完成します✨

次はもってきたお料理を盛り付けていきます🎶


 


パーティーを楽しむコツは、食べる事だけじゃなく、その準備からみんなで楽しむ事!



どうやったら美しく盛れるのか?!



みんなで話し合いながら盛り付けしていくのも楽しいですよね😆💕


 


そして、みんなで協力しながらセット完了‼︎


お料理がテーブルコーディネートを完成させてくれました!



 


持ち寄りパーティーの時は、ゲスト様のお料理がメインになるような配置を考えます✨



 

デザートも、最初は置いておきます。


後で冷蔵庫で冷やし、食べ終わった頃に紅茶と一緒にお出しします😊


 


取り分けが難しいお料理は、各自のお皿に予めセットしてあげるのも良いでしょう🎶



 


パンなど、乾燥しがちなお料理には直前までラップをかけおきます✨



 


テリーヌは見栄えもするし、先日に作っておけるのでパーティーではよく作ります🎶



 


さぁ‼︎‼︎‼︎

パーティーの始まりです😆💕




ホームパーティーって難しいイメージがありますが、当サロンでは実際にパーティーを開き、体で覚える体験型レッスンを行っています✨



一緒にテーブルコーディネートを学びたい方

募集中です💕

 

 

【感想】

 

■今回もとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
お勉強からスタートし、テーブルコーディネートの実践。そして最後に各自が持ち寄ったメニューに先生が作って下さったお料理が追加されてテーブルが完成します。
 
ご一緒した他の生徒さんがいろいろ悩みながらご用意いただいたお料理はどのお料理もとても素敵だったのですが、何よりその悩んで下さった分おもてなしの気持ちが溢れていて今までの中でも特に素敵なテーブルになった気がします。いつも楽しくお勉強していますが今回は頭だけでなく身体で感じるお勉強でとても身になりました。
 
それは今までのお勉強の土台もあったからかと思います。先生のテーブルコーディネートは『主役はお料理だよ』といつも教えて下さいます。
いつもついテーブルコーディネートを盛りすぎにしてしまいがちなのですが、テーブルコーディネートはお料理がのる事、そしてテーブルコーディネート自体が主役ではないけれど集まる人達がテーブルを囲んで楽しめるようにする大切な要素だという事が持ち寄りパーティーを通して先生のおっしゃる事をさらに実感する事が出来ました。
 
とても勉強になりました!
先生いつもありがとうございます。
 
 
■時期が外れていて、イメージを掴むの少し戸惑いましたが、皆さんと一緒にテーブルコーディネイトしていると楽しくて、素敵なテーブルが仕上がり嬉しかったです💓
お料理の映える見せ方など色々教えて頂き、勉強になりました❣️
今年は、ハロウィンが2回楽しめるので嬉しいです💓💓
いつもありがとうございます❣️


▪️いつもは1人で考えるテーブルコーディネートを今回は皆さんと一緒に考えることで、自分にはないアイディアが詰め込まれたテーブルが完成して楽しかったです♡お料理もどれも美味しく、お料理を考えた上で作るコーディネートの勉強にもなりました!

 
皆さま、嬉しい感想ありがとうございました😭💕

 


 
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【1回完結型レッスン】

 

清水焼を使ったテーブルコーディネート

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七夕パーティー

 

 

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