上級レッスン
【シャンパーニュについて】
シャンパーニュの種類や製造過程だけではなく、
ワインの種類やスパークリングワインとの違いなども学びます♪
知っているようで知らないシャンパーニュの知識！
レッスンでは”知らなくて当然”と思って教えますので
答えられなかったらどうしよう…
なーんて思わなくて大丈夫です
怒りませんから(笑)
さて、レッスンでは実際に飲…
…みませんが
ｶﾞﾏﾝﾖｰ
飲むことを想定して実践も行います
このまま飲みたくなる・・・♪
テーブルコーディネートが完成( *´艸｀)
シャンパーニュに合うお料理は…
🍖肉🍖
メインは牛肉の赤ワイン煮込みでした🐄
（メニューは気まぐれ日替わりです♡）
レッスンでは生徒さまが作ったテーブルに
レッスンテーマに合ったお料理を盛り付けていきます♪
よって和食のレッスンの時はランチも和食になります(*^^*)
グループレッスンの時も皆さま同じお料理ですが、
テーブルコーディネートが異なるので見え方も様々です♪
どんなお料理がどんなテーブルコーディネートに合うのか？
見るだけで終わらないテーブルコーディネート
を学んで頂けます♪
テーブルコーディネートは一生身に付く技術です。
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