ゆったりとした高級な雰囲気の中でレッスンを受講させて頂き、
慌ただしい毎日を忘れさせてもらい
充実した1日を過ごすことが出来ました。
質問にも丁寧に答えて下さり勉強になりました。
当サロンに初めてお越しになったお客様から頂いた感想です♪
当サロンのレッスンは少人数制です。
当サロンのレッスンは授業ではありません
それは
1人1人のお客様のお話を”しっかり”お聞きしたい
という私の想いです。
私の経験上、人が5~6人以上集まると、
全員で話をするのではなく、半分に分かれて違う話をする事が多い。
そうなると、ゆったりとした高級な雰囲気ではなくなる!
そうなると、慌ただしい毎日と変わらない!
そうなると、私に質問できない方も出てくる!
よって、当サロンはお客様との距離感を大切にしております(*^^*)
(中級コースのパーティーレッスン)
単発レッスンでは初めてお越しになるお客様が多いので
まずは自己紹介を行って頂き、和んだところでレッスンに入ります♪
テーブルコーディネートの基本からナフキンの折り方まで、しっかり教えます!
全員で一緒に行うので、話が盛り上がり、
すぐに仲良くなるのも当サロンの特徴です♪
私の考えるテーブルコーディネートは
常にお料理が主役です。
淡いピンクと真っ白の器たちがお料理の完成を待ちわびています♪
そこへ盛り付けるお料理は
お客様自身が盛り付けていきます♪
ここはお家レストランではなく…
お客様の作ったお客様のレストラン
なのです(*^^*)
お客様は、好きな盛り付けでお料理を味わい、
非日常を味わって頂くサロン
それを演出するのがカサブランカ
スペイン語で真っ白な家










