春のレッスンのお料理一部紹介
玉子とチーズのタルティーヌ
タルティーヌについての質問が多いのでお答えします
タルティーヌとは…
スライスしたパンの上に色んな具材を乗せたフランス式のオープンサンドイッチの事です。
今回は私が愛してやまない玉子サンド
のフィリングをタルティーヌに進化させました
チーズたっぷり
愛情たっぷり笑
何度も改良して完成したこちらのフィリングはもちろん
玉子サンドにも応用できる優れもの
テーブルコーディネートは、デザートまで目で楽しめるようにしております
外はまだまだ寒いですが、サロンの中は春色いっぱいでお待ちしております
【MENU】
桜スパークリング
野菜のジュレ
鮮魚のカルパッチョ
たまごとチーズのタルティーヌ
フルーツのタルティーヌ
帆立のクリームパスタ
デザート
紅茶
＜2月限定＞
１３、１５、１７、１９、２１、２４
3月、4月のレッスンも募集開始しました
