✨ブラック クリスマス✨
ホワイトクリスマスレッスンのうち
2回のみ開催
昨日はそのうちの１回目
サロンへの階段を上がると…
ちょっぴりブラックでお出迎え
レッスンの流れはホワイトクリスマスと同じです～
みんなでテーブルコーディネートを作って～
テーブルコーディネートの経験がなくても誰でもできます
クロスのサイズや選び方
カトラリーの配置
ナプキンの折り方
なども教えながら楽しくテーブルコーディネートを学びます
盛り付けもお願いしますね～
調理実習みたいで楽しいよ
料理時間は１時間以内
この時間内でビーフシチューも１から作って完成させます
絶対に覚えてほしい
お水もデミグラス缶も使わない手作りのルゥ
色んなお料理にアレンジが利きます
そして野菜のテリーヌは、この作り方さえ覚えてしまえば
色んなテリーヌに応用がきく万能レシピです
そしてクリスマスレッスン３回目にして、
お客様を虜にしちゃうほど大好評のこちら…
蟹とチーズの濃厚ポタージュ
名前からして美味しそうやん(ﾉ∀`)照
一口食べた瞬間に
「なにこれ！めっちゃカニの味濃厚！」
と驚かれるこちらのスープは…
１０分以内で作ります
そして、嬉しいことにレッスンにお越し下さったお客様が早速作ってくれました
蟹の身入り
女子会やホームパーティーがお得意のお客様ならではの素敵な盛り付け
有難うございました
最後はデザートのご紹介
キャラメルと胡桃のチーズケーキはお料理レッスンにもなったほど
当サロン１番人気のデザート
これでもか！ってくらい胡桃をぎっしり！
詰め込んで焼き上げたキャラメル味のチーズケーキです
ぜひたくさんのお客様に食べて頂き、覚えてもらいたいレシピを揃えました
スパークリング
野菜のテリーヌ
ビーフシチュー
蟹のチーズポタージュ
果物たっぷりデザートサラダ
バケット
キャラメル&胡桃のチーズケーキ
紅茶
ブラッククリスマス
ラストは１２月２１日㈭
（残席わずかですのでお早めにご予約下さい）
ホワイトクリスマスはまだ開催しております♪
12㈫ 残1
17㈰ 満席
21㈭ 残1
24㈰ 残3
25㈪ 残3
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