【短期集中講座】
～1日３レッスン～
６日間で資格取得コース
今日のレッスン内容は
感謝祭
ガラス器
パーティー
中級コースでは、教材のほかに私が作った参考資料もお渡しします
ホームパーティーの実情
準備段階からメニュー構成
知っておくと便利なパーティーのルールなど
感謝祭では、その歴史的背景や伝統料理なども参考資料を見ながら学びます
知識を深めた後はテーブルコーディネートの実践です
M様の作品
今回は２レッスン目から普通コースの生徒様が合流し、
お喋りを楽しみながら女子会…❤
グループレッスン
ガラス器を使って冬のテーブルにチャレンジ
Ｍ様の作品
あっ…
２人とも”Ｍ様”だわ…
さて、レッスンランチですが…
２日連続…
タルティ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ヌ!!
一度ハマると抜け出せないようです、私。。。
まだまだ卵サンドのブームは続きそうです
そしてメインは「Carna super foods」のスパーフードパスタです
こちらのパスタ、食感がもっちもちで
生徒様にとっても人気があるんです
根菜たっぷりのスープと一緒にどうぞ
あ、ほとんど写ってないやん(ﾟДﾟ;)
今回のお２人も初対面同士
コースの生徒様はお１人でお申し込みされますが
お独りではありません
生徒様同でお家を行き来したり
ＳＮＳで繋がって交流するなど
テーブルコーディネートを通して人と人が繋がれる
そんなサロンでありたいと思います
Ｔ・Ｍ様の作品
Ｋ・Ｍ様の作品
レッスンの後はご自分の作品を見ながらティータイム
楽しい時間はあっという間ですね
【感想】
■美味しかった料理：タルティーヌ・パスタ
◎一緒にレッスンを受けてとても楽しかったです。
お話ししやすくて、コーディネートも自分とは違うものを見れて勉強になりました。
今日も充実した日を過ごせました。
■美味しかった料理：パスタ・タルティーヌ
◎全てのレッスンでどうしても自分の好きな方向にいってしまい、カトラリーを忘れたり配置が違ったり…ですみませんでした
⇒いえいえ、何回もやらないとなかなか覚えられないものなのでご安心ください♪
毎回悩みながら、あーでもないこーでもないと思いつつ最後には形になるのでいつも満足です。
本日もありがとうございました。
息子さんのお心づかいにも感動しました。ありがとうございました。
⇒ありがとうございます♪帰ってから感想の紙を見せたら満点の笑顔で喜んでました♪
↑はい、実は今回のティータイムにお出ししたクッキーは、息子が学校のイベントでおやつとしてもらったクッキーなんですが…
「このクッキーはきっとお客様にお出ししたら喜ぶと思って食べないで帰ってきたんだ」
「だから絶対にお出ししてほしいの」
と頑なに言い張るので今日のティータイムにお出ししました
----------おまけ---------
ちなみに私は、子供たちの前でも
「お客様」
「生徒様」
「来られる」
「お出しする」
という丁寧語を使うので、子供達も同じ言い方をします
子供達はお客様に褒められるのが大好き
たま～にレッスン中に足音が聞こえた時は
外で耳をすましている子がいるかも…？
しれませんね(^^♪
↑以前、生徒様から頂いたクッキーに釘付け♡
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１２月７、２１日はブラッククリスマス
