継続は力なり | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

ここ数日間、新レッスンの準備に追われていました。

 

 

新しいレシピ、新しいレジュメ、新しいテーブルコーディネート。

 

 

季節の単発レッスンは一度きりなので準備は念入りに。

 

 

 

 

 

メニュー作りって、そんなにうまくはいってくれない。

 

 

 

こんなん作ったら美味しそうやけど、難しいかなー?

 

という料理は案外一発合格するのに。

 

 

 

こんなん簡単やろヽ( ´ー)ノ フッ

 

なーんて甘く見てたら、思ってた味と全然ちゃうやん!(ノД`)・゜・。

 

みたいな。

 

 

 

はい、後者の方で只今苦戦しております。

 

 

悔しいから何度も作る。食べる。買う。また作る…食べる…

 

太るがな!(゚Д゚;)

 

 

レシピは帰ってから復習ができるように全行程写真付きです。

 

 

合間の時間をぬってレジュメづくりもします。

 

 

 

今回は清水焼の歴史や陶器や磁器の違い、そしてウナギについてもお勉強します。

 

レシピ3ページ、勉強2ページ、表紙の合計6枚!文字数3500字ですって!

 

何と比較したらいいのか分からん!(゚Д゚;)

 

元々、大学院生活の長かった私は、調べ始めると止まらない。

 

平賀源内の死にざままで調べてたら、暗くて書きようがなくて困る。

 

 

 

とりあえず、ウナギはすごいってのが伝わったらいいのよね。

 

 

 

もう眠くて眠くて、ダメだー。今日の勉強は終了です。

 

 

 

 

継続は力なり。

 

 

 

 

いつかこの小さな努力が私の力になりますように!

 

 

 

 

 

<単発レッスン>

 

季節のレッスンなので1回限りです♪

 

テーブルコーディネートのお手伝い有り♪

 

【清水焼】夏の京都のおもてなし

 

 

【4日間限定】

 

【8月】3,31

【9月】11,14,

 

レッスンの詳細、予約案内はこちら。

 

 

 

 

 

<他レッスン情報>

 

◎【実践】1dayファスティング

 

8月29日

 

人数が集まれば♪1回限定で行おうかなー?

 

と思っています( *´艸`)なんて曖昧…(笑)

 

 

詳細・ご予約はこちら。

 

 

 

 
 

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