今日のテーブルコーディネート体験レッスンは、夏らしく涼しげなカラーのテーブルにしました
体験レッスンのお時間は2時間
今までの体験レッスンは、Lesson１のアフタヌーンティーでしたが、これからは初級コースのLesson１～６のどのレッスンでも体験可能になりました
■第一回 アフタヌーンティー
■第二回 テーブルイメージ8分類
■第三回 ランチ・ブランチのテーブルコーディネート
■第四回 ディナー・アフターディナーのシーンのしつらえについて
■第五回 和食のテーブルについて
■第六回 記念日のしつらえ
※予約フォームから申し込まれる場合に、特記がない場合は自動的にLesson１のアフタヌーンティーを体験レッスンにさせて頂きます。
※ご希望のレッスンがある場合は、特記事項、若しくはメールにてご希望のレッスンをお知らせください♪
※テーブルコーディネートの実践とランチ付きレッスンは初級コースに申し込まれた方のみが対象となります。
また、全ての体験レッスンに、お菓子＆紅茶が付きます
今日の体験レッスンはアフタヌーンティーでした
◎前半の1時間 ⇒ アフタヌーンティーの歴史や紅茶のお勉強
◎後半の1時間 ⇒ アフタヌーンティーの体験
体験レッスンでは実践はありませんが、お勉強とスイーツが盛り沢山です
前半のお勉強が終盤にさしかかると、私は話しながらささっと！素早く！スコーンを焼きに行きます！
そして火傷しそうなくらい、ほんまの焼き立てをお客様のお皿に乗せます( *´艸｀)
朝の５時から生地を練って、寝かせて、成型してスタンバイ
久しぶりにスコーンの写真を撮りましたが、上手に焼けた証”オオカミの口”（裂け目）がぱっくり開いてます
成型にもちょっとしたコツがあるのです(*^^*)
体験レッスンの時間は2時間と限られていますが、ディプロマコースでは1日2レッスンの場合、ランチが付くので、ご希望の方にはおもてなし料理やデザートの作り方なども教えます
体験レッスンの後は、いよいよディプロマコースの実践が始まります
皆さま「私にできるかな？」と不安な方が多いですが、実践が始まるとワクワクの連続です
今回お越しくださったお客さまも次回からは実践がスタート
どんなテーブルコーディネートを作られるのか、私も楽しみです
【感想】
◎美味しかった料理：できたてスコーン、キーマン紅茶
◎すてきな時間を過ごさせて頂きました。自宅にお友達を呼んでアフタヌーンティーがしたくなりました。これから勉強させて頂きたいと思いました。
次回からは早速実践ですね！
ぜひお友達とのアフタヌーンティーを実行に移しちゃいましょう♪
私もこれから全力でサポートしていきますね(*^^*)
有難うございました！！
今日はレッスン前に、生徒さまから頂いた山椒の下処理をしちゃいました(笑)
部屋中が山椒のいい香り～（´∀｀*）ｳﾌﾌ
でいいのだろうか。。。(ﾟДﾟ;)
下茹でし、一晩灰汁を抜いて、翌朝に佃煮を作って、名古屋へ行ってきます🚅
【レッスン情報】
テーブルコーディネーターのコースでは、生徒さま1人1人に合わせたテーブルコーディネートのレッスンを行っています(*^^*)
レッスン日やレッスン時間も、完全予約制で自由に決められるので、どんなに忙しい方でもお時間の調整を行います
○夕方しか行けない！
○平日の朝がいい！
○土日しかダメ！
などなど。
お気軽にお問合せ下さいね(*^^*)/
メールにて受け付けます♪
（↑クリックで詳細が見れます）
1日2レッスンの場合は、ランチが付きます♡
生徒さまの目の前でお料理を作るので、個人料理レッスンにもなります
まずは1日体験レッスンを受けてみたい方はこちらからお申込みください♪
※体験レッスン後、1週間以内に本コースに申し込まれると入会金5000円が免除になります♡
～Yuzuka Tablecoodinate Salon～
【現在開催中のレッスン】
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（６、７月分）
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