当サロンの【テーブルコーディネートコース】では1日2レッスンの場合、お昼を挟むことが多いのでランチをお出ししています
レッスンでは実践の時に立っていることも多いので、ティータイム休憩もありますよ
【1日2レッスンの場合】
＜午前 開始コースの場合＞
■午前：レッスン① ⇒ ランチ ⇒ 午後：レッスン② ⇒ ティータイム（紅茶＆お菓子）
＜午後 開始コースの場合＞
■ランチ ⇒ 午後：レッスン① ⇒ ティータイム（紅茶＆お菓子） ⇒ 午後：レッスン②
※レッスン開始時間はご生徒さまのご都合に合わせます。（1日2レッスンの場合は全体で4時間）
※ランチやデザート不要の場合は予めお申し付けください。
【1日１レッスンの場合】
■レッスン① ⇒ ティータイム（紅茶＆お菓子）
＜体験レッスンの場合＞
■体験レッスン ⇒ ティータイム（紅茶＆お菓子）
ランチは手作りなので、料理デモを見たい生徒さまには目の前でお作りしてレシピも教えています
レッスンランチは、その日のテーブルコーディネートのテーマによっても異なりますが、生徒さまのリクエストなどにも応じます（私に作れるものであれば…）
先日のメニューは
野菜尽くしのヘルシーメニュー
スパークリング
グリーンサラダ
５種の夏野菜マリネ
カマンベール＆ナッツ
野菜スープ
野菜のフォカッチャ
ラ・フランスゼリー
紅茶
（スープの人参、♡と☆なんですよ！(笑)）
また、私個人的なお節介が入りまして…
今回は訳があって野菜たっぷりのヘルシーメニューにしました
というのも、私は生徒さまとインスタで繋がっている事が多いのですが…
ちょうど前日に生徒さまが美味しいご馳走を食べに行っているpicを拝見したんですねー(笑)( *´艸｀)
スタイル抜群の生徒さま
もちろんお食事の事はとっても気にされます。
もし私なら…
連日のご馳走は罪悪感が・・・
でも食べたい(ノД`)・゜・。
どーしよー！
となってしまいます
なので、野菜中心で満腹になっても罪悪感を感じないメニューを考えました
野菜のマリネは前日に漬け始めたので味が染みてなかなったな
と心配していた私に「美味しい！」と言ってくれる優しい生徒さま
私はいつも生徒さまに、テーブルコーディネートとおもてなしのコツなどを教えていますが、私もまた生徒さまからおもいやりの心を頂いて嬉しい気持ちになる…
この関係がとても心地よいと思うのです(*^^*)
また、皆さんはこのお写真を見てお2人の共通点にお気づきになったでしょうか？
（何回もお写真使ってごめんなさい💦）
実はお2人とも純白のワンピースなんです
打合せしたわけでもなく、偶然に・・・
しかも！私も真っ白の服
ではなぜか・・・？
それは、私も生徒さまも、今日のレッスンは【テーブルイメージ8分類】という事で、色を氾濫させないように真っ白をチョイスしたのです
お2人は当サロンに何度も来られているお客様で、いつもテーブルコーディネートのイメージに合わせてお洋服もコーディネートして来て下さいます
私は先生である前に、そういうお気遣いのできるお2人は素敵な女性だと思うのです
あ！もちろん！これは服を合わせてきてください！
というではありませんよ！(ﾟДﾟ;)
だって、私、ドクロの日とかありましたからね(ﾟДﾟ;)↓ほら(笑)
ただ、おもてなしや、おもいやり、など相手を考えて何かをするっていうのは、先生や生徒の立場を超えた心のやりとりとして素晴らしいなぁ～と思うんですよ(*´ω`*)
私は、テーブルコーディネーターとして生徒さまにテーブルコーディネートやおもてなし料理など、大切な誰かを喜ばせる術を教えていますが、レッスンを通して生徒さまから頂く気遣い、心遣いにはいつも励まされ、勉強になります。
当サロンに来られるお客様は、皆さま本当に素敵なんですよ♪
皆さま、お互いに相手の事を思いやって、相手を好きになり、どんどん磨きがかかって素敵になっていくのかな～♡ なんて、ニヤニヤと考えたりしてました( *´艸｀)ﾅﾙｼｽﾄｰ♡
あ～このお仕事してて幸せ♡
おっと、完全に1人の世界に入ってしまった(ﾟДﾟ;)
さて、もう1つご紹介
ディナーのレッスンでは大人気の🍖ビーフシチュー🍖が登場します
（１日２レッスンの場合のみ）
これが結構人気で(*´ω`*)
大きなお肉をコトコト煮込んでトロトロにします
サラダは、当サロン定番南瓜と芋の豆サラダ
子ども達が大好きなサラダなんです
スープも季節の野菜を使ったものをご用意します
ランチメニューはほんの一部ですが、このような感じでレッスンのランチはしっかり食べて頂きます
テーブルコーディネートは、お料理が乗って完成します
よって、私は必ず料理の形状や盛付後の完成図を想像しながら器も選びます。
お料理は必ずしも手作りじゃなくても良いと思いますが、当サロンで1品でも2品でも料理デモを見て、おもてなしをされる時に役立ててほしいと思っています♪
当サロンでは、テーブルコーディネートから、お料理まで、生徒さまにはすべて身に付けて頂けるよう1人1人をサポートします
【レッスン情報】
テーブルコーディネーターのコースでは、生徒さま1人1人に合わせたテーブルコーディネートのレッスンを行っています(*^^*)
レッスン日やレッスン時間も、完全予約制で自由に決められるので、どんなに忙しい方でもお時間の調整を行います
○夕方しか行けない！
○平日の朝がいい！
○土日しかダメ！
などなど。
お気軽にお問合せ下さいね(*^^*)/
メールにて受け付けます♪
（↑クリックで詳細が見れます）
1日2レッスンの場合は、ランチが付きます♡
生徒さまの目の前でお料理を作るので、個人料理レッスンにもなります
まずは1日体験レッスンを受けてみたい方はこちらからお申込みください♪
※体験レッスン後、1週間以内に本コースに申し込まれると入会金5000円が免除になります♡
～Yuzuka Tablecoodinate Salon～
【現在開催中のレッスン】
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（６、７月分）