昨日は
ひな祭
小さなお姫様が集う女子会です
もちろん
テーブルコーディネートしますよ
でも、前回の記事でも書いたように、テーブルコーディネートは高級食器がなくても手軽にできます
今回は幼稚園児＆小学生が来るので、テーブルはとてもシンプルですが、女の子の好きなピンクをたくさん使ってみました
お料理がたくさん並ぶので装飾品が少ないですが、そういう時は背の高い花瓶を使うと場所を取らずに華やかさを演出できるのでオススメです
去年のビュッフェパーティーでも使ったプレートを使うと、子供でもお皿の中がぐちゃぐちゃにならずに綺麗に食べることができます
しかも洗い物も減るのでママにも嬉しい(*^^*)
パーティー料理は、参加人数が多ければ多いほど品数も多くなりますが、サラダや生もの、揚げ物以外は全て前日までに作っておきます
私がひな祭パーティーを急に思い立ったのは2日前(笑)
でも、全くいつもの日常と変わらず、余裕を持って当日を迎えました。
前日の夜もいつも通りジムへ行ってました
（ルーティンは絶対に崩しません(笑）
メニュー構成はこんな感じです。
【MENU】
■キノコのマリネ（毎日冷蔵庫に常備）
■テリーヌ2種（3日前）
■煮豚（2日前）
↑これらは常備菜なのであると便利です
■南瓜・サツマイモ、レーズンのサラダ（前日）
■ミートボールのニョッキグラタン（前日）←当日オーブンで焼くだけ
■胡桃のチーズケーキ（前日）
■ブロッコリー、トマト、レタス、カニカマ（当日）
■ハマグリのお吸物（当日）
■三色ちらし寿司（当日）
■鉄火巻（当日）←急に食べたいと言い出したので急遽巻きました(笑)
■ひな蒲鉾（頂き物）
■揚げ物（友人担当）
■雛あられ、チョコなどのデザート（友人担当）
1日３～４品作るだけで十分なのです
しかも、それがその日の夕飯にもなるので、いつもの夕飯づくりと労力があまり変わりません。
そして、担当制にして友達にも何か持ってきてもらうのがオススメです♪
それでも…
えー、大変！って思うかもしれませんが、パーティー料理は必ず余ります。
余ったら、来てくれたお客様にもお土産にお持ち帰り頂きますが、それでもほとんどの場合、余ります。
そうなると翌日のご飯の足しになるので・・・(笑)
「私は今、翌日の分を予め作っているんだわ♪」
と考えればいいのです(笑)
モノは考えようですね(笑)
実際、我が家の翌日のご飯はパーティー料理をリメイクしたものです♪
（詳しくは次回のブログにて。）
デザートも持ち寄って皆でわけました(*^^*)
息子が1人いますが(笑)楽しい女子会でした
簡単に！ホームパーティー！
自分にはできない！と思っていませんか？！
誰にでもできます(*^^*)
当サロンでは季節のテーブルコーディネートの他に、テーブルコーディネートを本格的に学びたい人のために資格を取得できるコースをご用意しています
詳しくはこちら。
ご質問等はお気軽に私まで直接メールをください(*^^*)
■豪華！サーモンのテリーヌ
■しっとり♪チキンとクリームチーズのテリーヌ
----------イベント----------
豪華プレゼント付き
（４０００円相当）
【日にち】
4月1日（土）
11時30分～15時
（10分前から入室可）
【費用】
４５００円
帽子とのコーディネート
（帽子は販売していません）
紫外線対策について
メイク方法
林檎の生ハム巻き
自家製イングリッシュスコーン
桜のプリン
キャラメル＆胡桃のチーズケーキ
京焼菓子
紅茶
ご質問等は私まで直接メールをくださいm(_ _)m
＜お知らせ＞
3月24～26日
みやこめっせで行われるテーブルコーディネートのコンテストに入選したので3テーブル展示します。
