今日はアフタヌーンティーの体験レッスンでした。
今回お越しいただいたお客様は、単発レッスンに毎回ご参加くださるお客様でした♪
当サロンはまだ開校して５か月なので、お客様とのお付き合いは短いですが、人と人との繋がりに時間は関係ないと思います(*^^*)
サロン経営者とお客様の関係は、お店でモノを買う販売側と消費者側の関係ではない
と私は思っています。
私は、ここでは「先生」と呼ばれますが、人生においてはまだ先のことを何も知らずに生きています。
私は小さい頃からことわざが大好きで、今まで色んなことわざを格言に生きていましたが、ことわざの他にも、父にこんな言葉をずっと言われて育ってきました。
「”知らないことを知っている”人間になりなさい」
とても好きな言葉で、常に頭の中に存在する言葉です。
これは、どんなに自分がその道のプロになったとしても、まだまだ知らないことが存在するということを念頭に、知ろうとする努力を怠ってはいけない。ということだと思っています。
今日お越しいただいたお客様は、私のことをいつも「ゆずか先生」と呼んでくれます。
私よりもはるかに人生経験が豊富で、いつも私の知らない世界をたくさん教えてくれます。
私から見たらお客様の方が「先生」なのです。
私は時に、「先生」ではなく「生徒」のように学ばせて頂いてます。
サロン経営者とお客様の関係上、それはいけないと思われるかもしれませんが、私はここのサロンではお客様であっても、人と人の付き合いができたらと思っています。
よって、お客様もここへ来られる際には「先生からレッスンを受ける」とは思わず、「先生と一緒に同じ時間を楽しみに来た」と思ってください。
普段、周りには言えない悩み事や愚痴、のろけ話や子育ての話など…
何でもいいです♪
”知らないことを知っている”
私は常に、客様のことをゼロから知りたいと思っています。
今日お越しいただいたお客様からもたくさんの知恵や知識を頂きました。
そんな素敵なお客様に囲まれながら、当サロンは成長していけたらと思っています(*^^*)
【お客様の感想】
◎美味しかった料理：スコーン（しっとりしてとても美味しかったです）
◎アフタヌーンティーのレッスンはあまり受ける機会がなかったので参考になって良かったです。
有難うございました(*^^*)/
■豪華！サーモンのテリーヌ
■しっとり♪チキンとクリームチーズのテリーヌ
----------イベント----------
豪華プレゼント付き
【日にち】
4月1日（土）
11時30分～15時
（10分前から入室可）
【費用】
４５００円
帽子とのコーディネート
（帽子は販売していません）
紫外線対策について
メイク方法
林檎の生ハム巻き
自家製イングリッシュスコーン
桜のゼリー
キャラメル＆胡桃のチーズケーキ
京焼菓子
紅茶
ご質問等は私まで直接メールをくださいm(_ _)m