【２日間限定】秋冬おもてなし料理のレッスン♪

少しずつ暖かくなってきたかと思ったら、今日の京都は寒かったですね

でも、家の中はぬくぬく…

今日は秋冬のおもてなし料理のレッスンでした

こちらのレッスンは２回のみ開催

ハロウィンのレッスンで人気のあったメニューだけを集めたお得なレッスンになっています

今回はお２人のお客様が来られました

それぞれがお1人様で来られています

写真を見ると、お友達同士で参加されてるように思われがちですが、当サロンは、ほとんどのお客様がお1人様で来られます

でもね、不思議と仲良くなっちゃうんですね～♪

レッスンがきっかけで、お客様同士が次回のレッスンに一緒に参加されるようになるなど…出会いの場でもありますね

そういう光景を見てると幸せな気分になります(*^^*)

当サロンは、自宅の２階になります。

看板も出ていない他人の家の門を叩くのはすごく勇気が要るかと思います。

だからこそ、私にできる最高のおもてなしをしてあげたいと思っています

せっかく勇気を出してお越しくださったのだから、ゆっくりしていってくださいね

職場での愚痴も、恋愛相談も、のろけ話も

　な～んでも聞きます(^^)

明日からの活力になれるようなサロンでありたいと思っています♪

勇気を出して初めて来てくれたお客様、有難うございました(*^^*)

【お客様の感想】

■　N・Y　さま

◎美味しかった料理：きのこの中華マリネ

（簡単に作れるのにとても美味しかったです♡）

◎感想：初めて参加させて頂いたので最初は緊張しましたが、先生がとても気さくな方でしたので、リラックスして過ごすことができました。⇒　最高のほめ言葉です♡(笑)

テーブルコーディネートに何も知識がないまま来させて頂いたので、１つ１つの内容が新鮮で興味深かったです。　⇒　新しいことを始めるって楽しいですよね♪

お料理の中で、パスタの茹で方の新しいやり方を教えて頂いたので家でもやってみようかと思います。ありがとうございました。　⇒　驚いてましたね！あの反応、好きです(笑)

■　T・M　さま

◎美味しかった料理：南瓜のスープ、グラタン、パスタ、塩鶏、プリン

◎感想：手軽に簡単にできるメニューで嬉しいです。パスタの茹で方も勉強になりました♡

次回のテリーヌも楽しみです。

⇒　思ったよりもあっという間でしたか？(*^^*)　あの

パスタの茹で方は覚えておくと便利です♪

楽しいお時間を有難うございました！！

＜開催中のレッスン＞

◎【期間限定】真っ白なテーブルコーディネートで鍋♪

※きりたんぽ鍋のレッスンは、私の母に仕入れをお願いしているため、あまり頻繁に仕入れができないので、1月中に申込みを終了しますm(_ _)m

よって、お早めにご予約頂けると助かります。

＜レッスン料＞　　７０００円　

（１月３１日までに予約すると５００円OFF）

＜定員＞　　５名

■きりたんぽ鍋

■とんぶりクリーム（皿左）

■いぶりがっこ（皿中央）

■じゅんさい（皿右）

■ハタハタ寿司（イメージ写真：さいとう）

■紫蘇巻あんず（イメージ写真：いしたの）

■デザート（秋田の銘菓：日本酒ゼリー）　※下記参照

■ドリンク

■お土産付き

◎レッスンではきりたんぽ鍋の作り方を教えます。

◎ご自宅で再現できるように、きりたんぽのお土産付きです♪

（きりたんぽとレシピさえあれば、必ずご自宅で再現できます！）

◎デザートは秋田の銘酒を使った日本酒ゼリーをお出しします。

「秋田ほろよい酒ゼリー銘酒物語」

秋田に帰省した際に必ず買って帰る我が家の定番デザートです♪

実は日本酒が飲めない私…

これだけは大好きで食べられるんです(笑)

※ただ、アルコールが３％未満含まれています。未成年の方、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールの弱い方には他のデザートをご用意致しますのでご安心ください♪

たくさんの方に秋田の郷土料理を知って頂けたら嬉しいです(*^^*)

寒い1月と2月だけに行う限定レッスンです♪

鍋ですが、お一人様でもご安心ください！

ちゃんと私がお料理を取り分けますので、お客様は座って食べるだけです(笑)

ぜひこの機会にきりたんぽ鍋をご賞味ください

◎心も体も温まる♡おもてなし料理♪

リクエストの多かったレシピだけを集めたおもてなし料理です♪
そして今回は皆さまが知りたがっていた炊飯器で作る塩鶏！の作り方を大公開します！

【2日間限定】

~~1月31日（火）~~

2月28日（火）

【MENU】
■本日のドリンク
■濃厚！南瓜のポタージュ
■キノコの中華マリネ　（リピ続出の人気レシピ！）
■食べてびっくり！りんごの生ハム巻き
■皆が知りたがる♡　炊飯器 de 塩鶏
■大人気♪甘栗のカルボナーラ
■長ネギの和風グラタン　（レンジでホワイトソース）
■小豆とさつま芋のプリン
■紅茶

【レッスン料】　　５５００円

【定員】　4名
【時間】　10時～14時

【持ち物】　カメラ等

◎【大人気】キャラメル＆胡桃のチーズケーキ