クリスマスが終わり一気にお正月モードですが…
今日はクリスマスレッスンの最終日でした
最終回は、モリス先生とお菓子のH先生と、私と同じくテーブルコーディネーターのT様が来られました
T様とお会いするのは初めてでしたが、初対面とは思えないほど盛り上がりましたね
当サロンは、ほとんどのお客様が初対面ですが、あっという間に仲良くなっちゃいますね
今回も4時間じゃ足りないくらい
もっとお話したかったなぁ～(*^^*)
はい、初対面の方でもお手伝いしてもらいますよ～
さすがお上手
飲み物を注ぐお姿も素敵
シャッターチャンス
今回はモリス先生からノンアルコールのシャンパンを頂いたので、こちらで乾杯
クリーミィーパンプキンはお客様にデコをお任せしましたが、アイデアが素敵
乾杯
アルコールが入ってもいいくらい(笑) 楽しいクリスマスレッスンでした
最後は私も一緒にお写真に入らせて頂きました
レッスン後にお客様に必ず送るお写真
今回が最後かと思うと寂しいです
クリスマスレッスンにお越しいただいた皆様、本当に有難うございました
私自身とても楽しく、最高のクリスマスの思い出になりました
来年はどんなクリスマスになるのか今から楽しみです
【お客様の感想】
①美味しかった料理
②今後やってほしいレッスン
③感想
■ M・Y さま
① 海老のビスク、クリーミィーパンプキン
②「体を温める料理で赤ちゃんを迎えよう！♡」 妊活応援レシピ！⇒ 調べておきます！
野菜のテリーヌ
③濃厚な海老のビスクに感動です！家で作れるのが分かりったので、ぜひ作ってみたいです。そしてカボチャと豆の組合せがとても美味でした。ローストビーフの低温調理では理論的な解釈ができて良かったです。次回リクエストのテリーヌ楽しみにしていまーす♡
⇒ テリーヌ…がんばります！！(笑)
■ M・H さま
① 海老のビスクは作ったことがないので、ぜひ作ってみたいです！ローストビーフも作ったことがないので挑戦します！チーズケーキをシャルドネかピノワールか、リービニョンに合わせたいです！⇒ さすがワイン好き！単語が全く分かりませんが嬉しいです！(笑)
②立食パーティーで出すような一品、またメイン料理（特にお肉）
イベントで使える料理
フォアグラのテリーヌ ⇒ ハードル高いですね！(;'∀')
③ 楽しくて美味しくてまた来たくなります！こんなに美味しいものをお腹いっぱい食べれて幸せです！かなりの大食いの私でもお腹いっぱいになりました！
■ F・T さま
① 全部！ビスク、チーズケーキが特に好きです。
② ワインに合うメニュー、ビールに合うメニュー ⇒ 今度は飲みながら是非…(笑)
③ キレイなお部屋で美味しいお料理、楽しかったです。ゆずか先生のお話も楽しく、ライフスタイル（子育て）についても大変勉強になりました。
⇒ 嬉しいです♪お子さんの年齢が近いので子育ての話で盛り上がりましょう！(*^^*)
本当に本当に楽しかったでーす（くどい？(笑)）
有難うございました
さて、明日は【2日間限定】洋風お節レッスン最終回です！！
レッスンは明日で最後になります 寂しい…
来年からのレッスンは年末ぎりぎりの掲載になるかと思います
1月2月は、秋田の郷土料理をテーマにしたテーブルコーディネートをいたします
先日、秋田名物が送られてきました
皆さんは食べたことがありますか
これらは京都ではなかなか購入できない本場秋田の食品です
レッスンは【1月2月限定】で行います♪
【きりたんぽ鍋のレッスン】
◎きりたんぽ鍋
◎ハタハタ寿司
◎とんぶり、じゅんさい、いぶりがっこなど…秋田の郷土料理を３～５種
◎デザートも秋田の銘菓をお出しします♡
＜レッスン料＞
７０００円
（１月３１日までに予約すると５００円OFF）
＜日程＞
１月 １７、２２、２７、３０
２月 後日掲載します。
※予約状況によってレッスン日を調整するので、早めにご予約頂けると嬉しいです♪
きりたんぽのレッスンは予約システムに日程を載せるのが先になるので、私まで直接メールかラインをくださいm(_ _)m
ご質問などもお気軽にメールを下さいね(*^^*)
【お知らせ】
※アフタヌーンティーの体験レッスン： ２月まで予約日程を載せました！
１月から内容、料金を変更します。
既にご予約頂いた方は今までの内容、料金です。
※１月～：新！ランチ付き体験レッスン （１２月末に予約システム掲載予定）
※１月２月：きりたんぽ鍋のレッスン （１２月末に予約システム掲載予定）
※ チーズケーキのレッスン 、 スコーンのレッスン （１２月末に予約システム掲載予定）
♡毎週水曜・土曜 開催中♡
レッスンの詳細・空席案内は♡こちら♡ からお願いします♪
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