料理写真の重要性! | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

ブログを書き始めて写真を載せる機会が多くなり、有難いことにお写真を褒めて頂くことがありますラブラブ

 

「写真はどこで習われているんですか?」と聞かれることがあるのですが…

 

 

 

 

習った事はありませんガーンあせる

 

 

 

 

お恥ずかしいですが、ずーっと前から証明写真さえも自分で撮ります(笑)あせる

 

履歴書の写真、子ども達の受験用の顔写真、全て私が撮ります(笑)

 

現在使っているカメラも、親戚から譲り受けた10年ほど前の製品です。

 

もちろんWi-Fi機能も付いてません笑い泣き

 

カメラの雑誌すら読んだことがないので、専門知識はゼロですショックあせる

 

 

 

 

なので、プロのカメラマンから見たら、ど素人の写真なのかもしれませんが…

 

10年ほど前から自己流で撮り続けてきたので、自分が満足する撮り方はマスターしているつもりです。

 

 

 

 

写真にこだわるようになったのは、10年ほど前に始めたクックパッドで料理の写真を撮るようになったからです。

 

外食をしに行くと、メニュー写真の重要性が分かります。

 

 

 

料理は見た目が重要です!!

 

 

 

いかに美しく、美味しく見せるか…

 

それを考えて撮り続けるうちに、自分のこだわりが確立していきました。

 

 

 

 

そこで今回は、私が1つの被写体を撮る時の手順をご紹介します。

 

(※もちろん、完全自己流です!

 

 

 

 

昨日載せた玉ねぎマリネの写真を例に出してみます。

 

こちらが昨日載せた編集済みの最終形の写真です。

 

 

 

上記の写真に至るまで、30枚くらい写真を撮ります。

 

撮っていくうちに構図はどんどん変わります。

その流れを説明するのは難しいので、写真の流れを見て感じて頂ければと思いますm(_ _)mあせる

 

 

 

パターン①

(とりあえず、そのまま撮ってみる)

 

パターン②

(色が出ないようクロスは敷かず、全体の印象を白にするため白い花を置いてみる)

 

パターン③

(真上)

 

最近、インスタを見ているとこんな感じで真上から撮る写真が多いですね!

 

その意図はよく分からないですが…マネしてみました(笑)

 

この場合、左右対称になるように気を付けて撮ります。

 

 

 

 

 

次の作業は文字入れです。(きっと専門用語がありそう…(笑))

 

サロンの場合はお店のネームを入れるところが多いですね♪

 

私は普通のフォントでしか入力するやり方を知らないのでシンプルですあせる

 

 

 

文字を入れる配置も大切です。

 

 

 

この場合、右に文字を入れると被写体とかぶって、見た目がうるさくなるので左側に入れました。

 

 

↓は保存瓶の金具を写さないことで、すっきりとした印象にしました♪

 

 

メインの被写体が中央にきている場合は、文字も中央に配置するとバランスが取れます。

 

 

真上の場合もメインが中央なので文字も中央に配置します。

 

 

色んな撮り方があるので、好みは人ぞれぞれだと思います。

 

皆さんはこの中で気に入った写真があったでしょうか?!

 

私はこちらの写真が自分らしくて一番好きですラブラブ

 

 

 

当サロンでは、写真の撮り方も教えています音譜

 

携帯でもコツさえつかめば、とっても上手に撮れますキラキラ

 

せっかくの楽しい思い出も写真に残っていなかったら寂しいですよねあせる

 

思い出に残る写真を撮りませんか!?

 

 

 

レッスンでは、

 

①テーブルコーディネート完成後

②料理の盛り付け⇒セッティング後

 

 

 

の2回に分けて写真を撮る時間も設けていますチョキ

 

もちろん、それ以外のタイミングでもご自由にお撮りください爆  笑

 

 

 

 

また、レッスンに来て頂いたお客様には、私が皆さんのお写真をお撮りして編集して差し上げていますウインク

 

それは、お客様の手元にはお料理の写真は残りますが、お客様自身が楽しんでいる写真はなかなか自分では撮れないからですあせる

 

もちろん、差し上げたお写真はご自由に活用ください♪(インスタ、ブログ等…)

 

 

↓イメージ↓

 

 

 

 

さて、クリスマスレッスンも残りあと2回!!

 

真っ白な空間でホワイトクリスマスを満喫しませんか!?音譜

 

 

 

ご質問などはお気軽にメールをください(*^^*)/

 

 

 

 

【12月のレッスン予定】

 

◎【クリスマスパーティー】簡単!おもてなし料理♪

2人以上でお申込みされた場合は1人500円OFFします♪

 

12月: 22日(木) 25日(日)

 

クリスマスが終わるとお正月も待っています♪

お節も作りますよチョキ

 

【2日間限定】洋風お節のレッスン

12月 27日(残4)、29日(残4)

 

◎【秋冬】心も体も温まる♡おもてなし料理♪

 

 

◎アフタヌーンティーのテーブルコーディネート

♡毎週水曜・土曜 開催中♡

12月 21日(水)

レッスンの詳細・空席案内は♡こちら♡ からお願いします♪

 

 

 

 

最近インスタにはまってます♡

良かったら見て下さい♪

 

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