開校して2か月が経ちました![]()
まだ2か月ですが、私にとっては濃厚な2か月でした。
たくさんの方々に支えながら今日まで頑張ってこれました![]()
この2ヶ月間、私の心の支えになったものの1つはお客様から頂いた感想です。
お客様が帰られた後、私はすぐに感想を読みません。
子ども達のお迎えに行き、掃除と片付けをし、全ての家事を終えた最後に、ゆっくりじっくり読みます(笑)
早く読みたくて、めっちゃ急いで家事を済ませます![]()
(笑)
この時間が最高に至福の時なのです![]()
今回は、お客様の感想の一部をご紹介したいと思います![]()
美味しかった料理も書いて頂いたのでご紹介します![]()
■ M・Y さま
お腹いっぱいで大満足です。甘栗のパスタが特に美味しかった!家で作ります!最初のレッスンでこれだと回数を重ねる度に素敵になりますね。次回のレッスンも楽しみにしています。レジュメの写真も素敵ですね。
高級な食器がなくても素敵にコーディネートできるのが分かりました。お土産の黒バラのマフィンも嬉しいひと手間で先生の気配りの細やかさが素敵だなと思いました。ありがとうございました♡
料理:えのきのマリネ、甘栗のパスタ
■ M・H さま
丁寧で分かりやすく、私でもできる料理だったので、さっそく家でも作ってみたいです!!気さくな先生で話し上手でまた来たいと思いました!!量も大満足です!!(^^)
ハロウィンのテーブルも参考になりました。
料理:栗のパスタは初めてでしたがすごく美味しかったです!さつまいもプリンもサイコーでした(^^)
■ I・Y さま
テーブルコーディネートのアイテムもどこで買ったかなどまで教えてもらってとても参考になりました!ホワイトソースの作り方もすごかった。絶対に作ります!
料理:リンゴの生ハム巻き、南瓜のスープ、えのきのマリネ
■ K・H さま
レクチャーも分かりやすく、他では聞けない知識も多く、とても楽しかったです。これからも通わせて頂きたいです。
料理:全部
■ B・T さま
先生のお話も面白くて楽しいレッスンでした。きっと先生のファンになっていい生徒さんが来て下さると思います!がんばって!
料理:全部美味しかったです。南瓜グラタン、ホワイトソースがレンジで作れてこれなら片付けも簡単なのに見栄えも良いしやってみたいなと思いました。スープもプリンも作ってみます。りんごの生ハム巻きはセロリがきいて美味しかったです。
■ O・M さま
ハロウィンの知識からテーブルコーディネート、料理まで幅広く勉強できました。電子レンジを使う調理は加減が難しくて今まで敬遠していましたが、今日のレッスンを見て使ってみようと思いました。お昼から贅沢なランチが食べられてよかったです。気持ちが豊かになりました。
料理:リンゴの生ハム巻き
■ O・A さま
まずご自宅が素晴らしくて、その雰囲気の中でのレッスンは最高でした。短時間でこれだけのメニューを作ろうと思ったら、とても構えてしまいますが電子レンジを使って手際よくどんどん料理が出来上がっていくことに目からウロコ、感動しました。持ち寄りパーティーでは普段使っているものを作るのが良いとのこと、いつもクックパッドや料理のサイトで目新しいものばかり作ろうと思ってしまうので、今日の料理を得意料理の一つとしたいなと思いました。
料理:甘栗のパスタ、えのきのマリネ
■ H・E さま
素敵な空間で美味しい料理をいただき幸せでした(^^)お料理教室はバタバタと進むことが多かったですが、分かりやすく質問しながらゆったり教えて頂いたと思います。お料理もどれも美味しいのに作りやすそうで是非家で作ってみたいと思います。ありがとうございました。
料理:全部美味しくいただきました。
■ H・A さま
ゆっくりできて嬉しい。優雅な気分になる。毎回料理が美味しい。紅茶も美味しい。
料理:南瓜のグラタン、スープ、生ハム巻き
■ R・E さま
すごくおしゃれなテーブルコーディネートで楽しかったです!!もうすぐ一人暮らしをするので、部屋もこんなすてきにできたらなって思います(^^)♡ お料理もすごくおしゃれでおいしいけれど、自分でもいただいたレシピを見ながら作れそうで、父親にも食べさせてあげたいと思います。今日は本当にありがとうございました♡♡ またクリスマスのも参加させて頂きたいです。
料理:自家製鶏ハム、きのこのマリネ
■ R・S さま
こんなセットでごちそうは外食では食べられないと思っていたけれど、先生とお話しながら楽しく素敵なごちそうも美味しく楽しめて本当に良い時間を子どもと過ごせました。ありがとうございました。
料理:りんごの生ハム巻き、きのこのマリネ
ありがとうございました!!
載せて頂いた感想は一部ですが、頂いた感想にはできる限りお返事ができたらと思います![]()
さて、11月12月はクリスマスレッスンのほかに引き続き秋冬のテーブルコーディネートもやります![]()
※11月のクリスマスレッスンは埋まりつつあるのでお早めにご予約頂けると嬉しいです![]()
11月:14(満席)、21(満席)、24(残2)、29(残6)
<11月・12月の予定>
リクエストの多かったレシピと皆さまが知りたがっていた炊飯器調理♪塩鶏の作り方を大公開します![]()
更に、作った塩鶏はお持ち帰り頂きます![]()
参加費:5500円
クリスマスに向けて、
クリスマスのレッスン
もあります![]()
クリスマスのレッスンでは、つくれぽ300件を超える私の自慢のチーズケーキを焼いてお待ちしております![]()
参加費:7000円 (11月中に予約で6500円)
◎【体験レッスン】アフタヌーンティーのテーブルコーディネート
①アフタヌーンティーを体験
(サンドイッチ・焼きたてスコーン・スイーツ・紅茶)
⇒ スコーンの食べ方やマナーなども教えます。
②アフタヌーンティーの歴史や三大紅茶のお勉強![]()
③質問タイム&女子トーク![]()
参加費:2000円
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