信州はもう晩秋。。
庭のピラミッドアジサイも素敵な色になりました♪
ピラミッドアジサイの後ろはコデマリの紅葉です・・
秋の寒空に健気に咲く薔薇も美しいです。。
夏からずっと紅葉の中でもまだまだ咲いて偉い～メド―セージ。。
公園の秋も落ち葉が風に舞う～
何だか、、落ち葉ってロマンチック気分
・・・
葉が落ちて木々に雪が積もる頃もいいけど
この、、今も大切にしたい。。
風のぼーぼー。。小鳥たちのぴーぴー。。
舞う落ち葉・・
癒されます♪
それとね、、
新米のもち米が採れて古米になってしまったもち米、、
妹にもらって栗おこわなどに使ったのですが
ホームベーカリーの蒸す打つの器械で
お餅をつきました
お正月には気が早いけどお雑煮やお汁粉でも作りましょう
四角いのや初めて丸いお餅にもしてみました
美味しいです～
ブロ友のMちゃんに教えてって言われたので・・
ピーマンやしし唐の葉っぱや実で作る佃煮、、
作り方ね。。
太い茎以外は全部使えますよ
適度に切ってからお湯で茹でこぼして
後はお鍋にお醤油、みりん、お酒、お砂糖少々で
煮るだけです 細い茎までやわらかになりますよ（簡単でしょう(*^-^*)）
この頃お友達のお父さんがずっと経営して来た市内の観光地の
お土産＆飲食のお店が
先月いっぱいで閉店でしたので
最後に美味しい天ぷらそばを食べた時にも
このシシトウの煮物が添えられていて
とっても美味しかったです
実は、、作り方を教わって来ました(*^-^*)
実と葉っぱまで食べれて美味しくて無駄がないって
素晴らしい～
華菜園で野沢菜も採れたので切り漬けにしました(*^-^*)
今年採れたサツマイモも干してお芋干しです
本格的な野沢菜漬けはこの辺りでは今月末から
１２月初め、、
霜にあった野沢菜を漬けるのがおいしいって
言われています。。
今回は信州の田舎料理ばかりでした
最後は仕事で毎日通る場所。。。
イチョウがかなり散っていますので
又、、薔薇も作りたい華です、、
時間があるかどうか・・
小学校の塀です。。(*^-^*)
今日もお越し頂いてありがとうございます
雪の華でした
