梅シロップ作り

韓国系スーパーマーケット、HmartでJapanese Umeが売られてたので。

梅シロップを作ってみました

なんか少ないなと思ったので、ここからもう１パック分追加。

日本でも梅シロップや梅酒を作ったことがありますが、梅がもっと大ぶりだったなぁ。

こちらの梅は小さめでした。

なのであまりエキスが出ないのかな？！

１週間経ってこんな感じ。

底に溶けてない砂糖がたまってるので、まだもう少しかかるのかな？

たまに開けてみるんですが、あんまりいい香りがしない

失敗してたら嫌だなぁ…。