麻婆茄子♫

今夜はリクエストに応えての麻婆茄子

ナスとピーマンを切ってから片栗粉にまぶして軽くサラダ油で素揚げ

豚挽肉とネギを炒めて、素揚げしたナスとピーマンを加えて、素早く甜麵醬とラー油を加えて、隠し味に赤味噌少々

炒め過ぎるとナスとピーマンがシナシナになるので、全体に馴染んだら出来上がり

初めてにしては、まあまあな出来でした

簡単だけど、ナスがやたら高いのには驚いた

これも白メシ止まらねー

カチャカチャ音は、サスケがご飯の催促してる音です笑笑