色々お試しで作成中
フルーツカクテル生クリームにしたり
見た目は少し良くなるかな
生クリームとのバランスもフルーツの酸味と相性バッチリ
そして
バニラビーンズの香りとカスタード特有の甘さが生クリームと合わさる事で、絶妙なコラボ
そこにバナナとチョコソースはもはや反則技
カスタードクリームが分かりづらいですが、生地の上に薄く伸ばしてあります
今日は何個か作って、通り過ぎの方に食べてもらってます
問題はオペレーションスピードが落ちるから、イベントなどで、数をこなさないといけない時は難しいなぁ
カスタードの粘度も重要だけど、タッパーじゃなくて、ディスペンサーにしてみよう