タイ料理教室&突撃、満月のお話会&カード ①

山口県山口市の

アロマフランス　
認定クレイテラピスト

認定プロフ®️(講師)

南の国からの贈り物クレイで究極の癒しを❗
south wind sea therapy
MARI ☆ mari の

佐伯 眞理子です。

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【タイ料理教室&突撃、満月🌝のお話会&カード  ①】

久しぶりのタイ料理教室

ウキウキです。

間先生は何と言っても、タイの現地でお料理を勉強された本格派

この夏もチェンマイへ行かれたんですよ

タイ料理は激辛とかパクチーが臭いとか色々言われていますが生のハーブ🌿をつかってたたいて、スパイスを作るので、本当に美味しいです

春巻きの材料

これはお肉を使わないで、作るのでヘルシー

なすのサラダ

グリーンカレー

タイ料理は生のハーブを使うので代わりの食材のものもあります。

ここは日本だから仕方がないけれど、なるべく近づいて

ﾎﾑﾃﾞﾝが日本には手に入りにくいから紫玉ねぎとか

調味料は本格的なので、やっぱり美味しいです

カリッカリの春巻きはお手製チリソースでいただきました

チリソースも自分で作れます。むしろその方が美味しいです

ビールが飲みたくなるメニュー

焼きなすのサラダはシーフードやミンチのお肉も入り、ご飯にも合います

このグリーンカレーも丁寧に丁寧に作っています

テーブルコーディネートもステキなんですよ

言うばかりでなく、復習兼ねて、タイ料理ランチ会しなくちゃね

この後、満月🌝のお話会&カードへ

続く

LINE@はじめました

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